21世纪的现代医学的三大轴心集中在防癌、心血管及抗衰老，其中以抗衰老医学最为吸引大众。每位中老年人，甚至是年轻人都会关心自己老化的过程能否延缓下来，甚至于已经老化的现象能否获得改善，恢复以往的青春美丽。人类究竟为何会衰老？近代学者提出许多伦理，例如：体内荷尔蒙分泌减少的理论、体内自由基产生的理论、人体承受过大压力的理论、外界环境污染的理论、还有人体胰岛素分泌抗拒性的理论。
近日，演员董祁明在短视频平台分享了自己的一段街头健身的视频，让很多人恍然大悟：常师长，原来你是这样的人！只见，视频中的他，身体控制自如，“大摆锤”
太空漫步
绕杠
左右移动
不知道他是谁？如果你看过《亮剑》就一定知道他，他就是那“不擅奔跑”的暂七师师长常乃超。这个角色就是董祁明饰演的。
对董祁明来说，常乃超这个角色或许是他的高光时刻。不过，对于他的演员职业来说，只是其中一个角色而已。对他来说，他所饰演的所有角色都是注入心血的。即便大部分都是“反派”。
好像很多“反派专业户”都是剧中“反骨仔”，现实中却大都是善良、积极、阳光的普通人。而董祁明除了这些特质外，还是一个幽默的网络达人，在网络上经常分享自己的厨艺
舞技
以及健身技
热身运动倒立引体向上卷腹提腿肱三头肌屈伸阳光积极的心态，加上坚持健身运动，距离拍摄师长掏洋落儿的名场面已然15年有余，但师长的体态、脸部状态都跟15年前相差无几。
所以，虽然他“不善奔跑”，但善于抗衰老。而他抗衰老的秘诀或许就是这三点而已：一是良好的心态，保持积极情绪；二是健康饮食，亲自下厨；三是常年坚持健身运动。
下面逐一分析一下，这些主要导致抗衰老因素的原理：
壹、心态对人体的影响
人的心态受到外界和内在两个方面的影响，外在的主要是因为生活、工作等压力，内在的是因为食物、菌群等各种因素造成体内发炎，继而导致体内的各类激素的分泌情况，最终影响心态。
事实上，内在和外在的因素互相影响，而互相影响之下会大致引发人类焦虑、愤怒、悲伤、忧郁、恐惧，这五类情绪。
而这五种情绪的偏差会导致人类免疫功能变差，肠胃粘膜保护系统丧失，血压骤升，交感神经素分泌旺盛，心脏功能代偿不良等等，不仅会加速衰老，而且容易造成重大疾病的产生。
故而，纾解各种压力，培养运动的习惯，调整饮食结构，消除身心上的压力，以上种种建议，都是我们必须面对的议题。
贰、自由基的危害
人体经由新陈代谢就会不断产生新的自由基，于是每天就会有成千上万个自由基诞生。除了极少数好的自由外，大多数自由基含有不稳定的氧分子，具有强烈的氧化作用，会给组织细胞带来氧化压力，攻击细胞膜，引起细胞膜渗透性改变，造成养分流失，导致细胞老化或死亡，致使细胞膜的流通性发生改变，对人体有破坏的作用。
此外，它还会攻击蛋白质，导致蛋白质变性或与其他高葡萄糖分子连结成为聚合体，引起器官功能退化；它会攻击粒腺体，导致粒腺体无法提供能源。
而当人体面临特殊状况，譬如紧张、压力、抽烟、憋尿、激烈运动等，体内自由基会大量释放出来，危害健康，加速衰老进程。
不过不用怕，研究表明，食物中含有的矿物质如铜、铁、锌、硒，维生素Ｃ/Ｅ，花青素、以及类胡萝卜素等营养素都属于抗氧化物质，均可有效地降低体内的自由基浓度，进而达到保护身体，防止老化的效用。
所以，饮食中多食富含矿物质、维生素、番茄素以及花青素等蔬菜水果，喝绿茶，即可以消除大量因为代谢产生的自由基，达到抗衰老目的。
叁、老化对人体荷尔蒙的影响
人体荷尔蒙与老化有密不可分的关联性，例如脑下垂体分泌的生长激素，松果体分泌的褪黑激素，甲状腺分泌的甲状腺素，肾上腺素分泌的皮质醇及DHEA，胰脏分泌的升糖素及胰岛素，性腺分泌的雌激素、黄体素及睪酮素等等，以上六大系统均会直接影响到人类的青春、外表、体力、智能、记忆、睡眠、情绪、抗压等等。
如生长激素、性激素、胰岛素、皮质醇等等都可以通过运动训练改善，尤其是力量训练效果更佳。此外，再配合均衡饮食即可以改善各类荷尔蒙。
根据以上导致衰老的因素，我们力所能及做到抗衰老的，大概有两点：均衡饮食+长期合理的健身运动。
吃出健康常保青春
究竟如何吃，才能确保青春健康，达到抗衰老的目的，我们只要记住下列几项原则：
吃脂肪不一定会增加体脂肪吃高淀粉食物以及甜食会囤积脂肪适度地摄取蛋白质会燃烧体内脂肪。每日饮食中碳水化合物、脂肪及蛋白质所占的卡路里比例最好维持在四比三比三，这个比例的高低会影响到胰岛素及升糖素的分泌。
食物的烹调尽量避免高温煎、炒、炸、烤的方式烹饪，减少不健康因素的形成。烹调过程尽量以生食、煮、炖、焖、蒸的方式为主，加热以不超过℃为原则，保留食物中的营养与酵素。
特别应该避免摄取℃以上高温烹调过的食物：
第一大类高温处理过的淀粉，容易产生丙烯酰胺之致癌物，例如炸薯条、洋芋片、泡面、油条、烧饼、炒面、炒饭及高温烘烤的面包、糕点、饼干、蛋塔、焦糖布丁等等。
第二大类高温处理过的蛋白质与糖分会引发梅纳反应，产生黑褐色物质梅纳汀之致癌物，例如烤肉酱、肉干、肉松、糖醋料理、用糖腌渍的烤肉或炒肉等等。
第三大类高温处理过的油脂，这会引发反式性的脂肪酸，它会堆积在肠壁，形成毒素，增加肝脏解毒的负荷量，造成细胞膜结构改变，导致神经讯息的传导发生问题，例如回锅油。
饮食之外，长期的健身运动也有利于抗衰老。最浅显的就是能保持肌肉含量，以及肌肉能力，如爆发力、耐力、力量等。而这些能力也是年轻态的表现。
此外，虽然长期的健身运动会产生自由基，但是弊远大于利，何况自由基可以通过饮食中的抗氧化物质消除。而长期的健身运动除了能保持肌肉含量，保持身体的控制度外，有研究显示，能改善内分泌、细胞寿命等，从根本上达到抗衰老的目的。
分享一套简单的训练动作，4个动作，每个动作做30秒，做3~5组，间歇10~20秒，每周坚持训练3~5天，每周总训练时间（包含日常骑行、游泳、登山等活动）达到分钟以上即可。
动作一，开合跳
动作二，交替踢腿
动作三，原地爬行+俯卧撑
动作四，侧滑步触地
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