导语：高尿酸是“沉默的杀手“！尿酸是人体的代谢产物，人体每天合成的尿酸约有毫克，其中80%通过肾脏经尿液排出，20%通过胃肠道经粪便排出。
说起尿酸，相信大家都听说过，尿酸是嘌呤代谢的一种产物，人体每天都会生成尿酸，使尿酸保持在合理范围内。内分泌以及代谢紊乱，便很容易让尿酸值升高，时间久了还会出现痛风，对身体造成不良影响。
01关于洋葱：
洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，能达到开胃健食的功效，并能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，改善食欲不振的症状。
洋葱中含有大蒜素懈皮素以及硒元素，能起到杀菌抗癌的作用，并能有效增强免疫力、预防感冒、抑制癌细胞的活性，降低恶性肿瘤的几率。洋葱中还含有前列腺素a以及硫化物，能起到降压降脂和保护心血管的作用。
洋葱是碱性食物。
洋葱中含有钙、磷、铁、钠、镁等金属元素，在人体内的氧化物呈碱性，食物的酸碱性指的是食物中的无机盐属于酸性还是碱性。洋葱原产于中亚或西亚，肉质柔嫩、汁多辣味淡。
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物。
食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
02洋葱是高尿酸的“催化器”？
之所以传出有关洋葱式高尿酸催化剂的说法，是因为洋葱是一种辛辣刺激性的食物，高尿酸患者是可以适当吃一点洋葱的。
洋葱是生活中很容易获取的一种蔬菜，其中含有丰富的营养价值以及药用价值，适当吃洋葱能起到调节血压和控制血脂的作用。
并且，洋葱属于一种碱性食品，更是一种低嘌呤食物，mg洋葱仅含有嘌呤3.5mg，反而，吃洋葱还可以预防高尿酸血症带来的并发症。
所以高尿酸患者适当的吃一点洋葱，其实是可以的。对于高尿酸患者来说，吃药并且控制好洋葱的摄入量，并不会影响健康。
03尿酸升高对身体有哪些影响？
痛风
尿酸结晶沉积在关节腔内，容易导致关节炎症的产生，及痛风性关节炎。
痛风发作时，表现为关节疼痛红肿，局部皮肤温度变高，疼痛剧烈等，最容易影响的部位便是第一跖趾关节、踝关节、膝关节等。大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内，会形成痛风石，可造成关节骨质破坏甚至变形。
糖尿病
在糖尿病患者当中，合并高尿酸血症比例为25%，当尿酸盐沉积于胰岛，可导致胰岛β细胞功能损害，容易加重胰岛素抵抗，导致糖代谢紊乱，最终出现糖尿病。
增加心血管病风险
年发表的芝加哥心脏研究，是较早关于高尿酸血症和心血管疾病相关性的探索，经过11.5年的随访，研究发现尿酸与冠心病的发病和心衰的死亡相关。
04提醒：不想尿酸升高，建议多吃4物
1、西红柿
西红柿是一种营养价值丰富的食物，不仅味道鲜美，我是降尿酸的“高手”。西红柿的主要成分是番茄红素，其中含有钾元素和维生素等成分，每天坚持吃西红柿能降低血液浓度，促使尿酸排出。
2、猕猴桃
高尿酸患者可以多吃一些富含维生素C丰富的食物，对于稳定病情很有帮助。猕猴桃中的维生素C含量丰富，适当吃猕猴桃能降低尿酸形成，达到抗炎的效果，并能改善因痛风或关节炎引起的疼痛症状。
3、西兰花
西兰花中富含钾离子成分，特别适合高尿酸患者食用，适当吃西兰花能促使尿酸排出，其中的维生素矿物质等营养元素既能为身体补充能量和营养，还能达到减肥的效果。
4、茼蒿
茼蒿是一种常见的蔬菜，很多人受不了茼蒿的味道，但有些人却觉得茼蒿的味道非常特殊很美味。
痛风患者若能适当吃点茼蒿或能起到稳定尿酸的效果，因为茼蒿中含有碱性成分，能让尿酸慢慢变平稳。
05稳定尿酸水平，坚持做好这几点
1、均衡饮食
血尿酸水平偏高就要控制每天总热量的摄入，同时还要控制饮食中嘌呤的含量，应以低嘌呤食物为主，多吃新鲜的瓜果蔬菜，以低脂牛奶为主。
2、多喝水
每天的饮水量保证在~毫升左右，尿量维持在-ml，能够帮助排尿，促进尿酸的排出。
3、降低体重，规律运动
保证每周进行分钟的中等强度有氧运动，提高血液循环能力，将多余的尿酸排泄出去。
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