人们对于家的回忆，绝对逃不出家中那饭菜的烟火味，一顿精心准备的家宴，其背后是无数父母对于家人团聚的念想。
而将家庭与饮食相结合的电影中，似乎没有一部能超过20多年前李安导演的电影《饮食男女》，这部于豆瓣评分高达9.1，位列豆瓣top第60的电影，将家庭之内的故事表现得淋漓尽致。
电影讲述了父亲老朱和三个女儿，四个家庭成员各自的爱情故事与彼此之间的生活经历，描绘了一个家庭从凝聚在一起，到逐渐解构各自离开的故事。
平淡真实的生活，委婉动听的故事，这其中包含了李安导演眼中最为动人的爱情与亲情。
一、无言含蓄内敛的关系，是每一个中国家庭的真实写照
老朱是一名厨师，味觉渐渐失灵的他如今也过上了退休的生活，依然和三个单身的女儿住在一起。
大女儿朱家珍自称被初恋伤害，一直走不出爱情的困境，三十多岁仍然单身的她现在在一所中学教书。
二女儿朱家倩是全家中最像父亲的，她从小就有非常好的做菜天赋，并且热爱做菜这件事，然而父亲却严禁她下厨房。
如今的她在一家航空公司做管理，十足的女强人形象，生活上独立洒脱，爱情上也是放任自由。
小女儿朱家宁还在上学，为人懂事内向。
老朱为了让家庭成员彼此间更亲密，规定每周日无论多忙都要晚上回家一起吃一顿饭。
然而表面和美的家庭，其实每个人都暗藏心思，看似关系紧密的每个人似乎也都不曾了解过彼此。
这个平淡的家庭从最懂事的家宁开始走向了分离。
家宁的男朋友原是她闺蜜的男朋友，但却没想到二人会在一起，家宁还突然怀孕，住在了外面。
家珍随后爱上了学校新来的体育老师，同样毅然决然地告别了家人搬出去住。
老朱和都可以当他女儿的邻居锦荣私定终身，冲破世俗的观念，不顾家人的反对卖掉房子，在外面又买了一套过上了新的家庭生活。
只有曾经最独立，最先开始提出离家居住的家倩独守在老房子之中，成为留在这个家最后的那个人。
有关家庭的电影其实最难表达，稍有不慎就会产生大量摸不清头绪的人物，构成琐碎的故事，丧失导演最想表达的中心思想，让观众摸不清头脑。
而李安导演则将故事的重点如同一个同心圆般，一点一点向外推进。
从最内部的老朱，扩展到三个女儿，再从三个女儿推进到她们各自的故事之中，层层分析叙述，条理十分明了。
父亲老朱有着最明显的“中国式父亲”形象，他是家中的顶梁柱，无论何时，都刻意保持着一幅严肃挺拔的模样，容不得一点质疑与同情。
他不善于用语言表达关心，只能通过一道道精心烹饪的饭菜将这种感情一一抒发。
在中国的家庭中，不单单是父母对子女的爱含蓄而内敛，子女对父母的爱同样鲜少用语言直接抒发，这是国人最为明显的特征，想的多，说的少，而误会与矛盾往往也会通过这些沉默愈演愈烈，渐渐成为不可调和的尴尬。
于这一点来说，李安导演所抓取的特征的确清晰明了，而其中的解决之道，也通过故事的进展会一一表述。
二、一部“饮食男女”，道尽了家庭的相聚与别离
自《断背山》的成功，到《少年派的奇幻漂流》的享誉世界，两度获得奥斯卡最佳导演的李安，毫无疑问是如今世界上最顶尖的导演之一。
然而对于特别注重家庭的国人来说，他留给观众最深的印象，还是来自从处女作《推手》开始，至《饮食男女》结束的“家庭三部曲”。
①“家庭三部曲”叙述的是李安自己的家庭之道
《饮食男女》是李安“家庭三部曲”中的最后一部，在他成名之前，李安当了6年的家庭煮夫，因此对于家庭这个话题总是有着自己独特的理解。
第一部《推手》将中国的家庭放置于美国的环境之中，中国的儿子和公公如何与美国的儿媳相处，这不单单是家庭的矛盾，更是中西方文化之间的差异。
而“太极”则是李安选择的解决之道，太极生阴阳两仪，二者本不是绝对对立，因此融合并存才能达到最终的平衡。
继《推手》的大获成功后，李安又在年推出了第二部《喜宴》。
《喜宴》在异国家庭的内容之上，又加入了一个与老一辈之间看似无法调和的矛盾——同性之恋，矛盾进一步被激化。
《推手》和《喜宴》更多的是将家庭放置于中西差异之间进行对比，无论加上何种压力，其实都是来自于原生家庭和外界之间两个整体的冲突与调和。
而在最后一部《饮食男女》中，他才真正开始深挖一个家庭的核心内部，讲述这个家庭的恩怨情长。
②离别不再是悲剧，反而成为更好生活的开始
《萧伯纳的戏剧理论》中说：“戏剧通过一些不安定的理想与另一些不安定的理想之间的冲突而产生，而不是通过庸俗的爱情、贪婪、慷慨、怨恨、野心、误解、怪诞行为之类不提出任何道德问题的东西。”
李安深谙其道，无论是富含中国元素的“太极”、“喜宴”与“饮食”，亦或者是对于外界冲突的刻画，都不曾加入所谓的狗血情节让故事更显得更“丰满”，反而就是普通人家的平凡生活，故事中存在的矛盾也是生活中的我们会存在的矛盾，它更像是中国万千家庭的一个缩影。
只不过那些我们被我们经历着的事，往往会被我们忽略，而李安则将这种细节再次呈现于我们的眼前，或许这一次会有不同的思考。
《礼记》有云：“饮食男女，人之大欲存焉。”意思是吃饭喝水以及男女爱恋之事都是人最原始的欲望，无法被压制得住。
李安将中国最不愿谈论的男女之事放置到了明面上来，从一个家庭为开端，切入到父女之间的冲突与和解，也预示着随着孩子甚至于父母的成长，一个家庭也会逐渐的解体。
但李安的高明之处正在于此，过去对于分离，人总是有着难以言表的悲伤或者痛苦，但在《饮食男女》中，却将别离看做是另一个故事的开端，虽然不可避免的会产生悲伤的情绪，但整个过程的基调却不是悲剧，反而带有更多的自由与洒脱之感。
每个人都仿佛挣脱了过去沉重的枷锁，开始了更为轻松美好的生活。
三、基于《饮食男女》，谈谈我对李安“家庭世界”与弗洛伊德“精神世界”的思考
家庭是社会组成的基础，而在李安导演镜头之下，这个家庭不再似过往一般单纯叙述各种琐事，讲一些儿女情长，在其中其实暗藏的是对人性的理解与剖析。而其中人在与欲望冲突中的表现，与弗洛伊德提出了人性的构成关系又如出一辙。
因此，基于《饮食男女》电影的观影感受，我想谈谈对李安“家庭世界”与弗洛伊德“精神世界”的思考。
①李安导演镜头下的家庭世界：压制欲望，却无法走出困境
朱爸总是会执着于父亲”这个身份，他的爱恋对象是大女儿家珍的好朋友锦荣，锦荣几乎都已成为家中的第四个女儿，这段似乎注定不会被家人理解和祝福的感情让老朱羞于说出口，他为了维持家庭的美满与和睦，压抑住了自己的欲望。
大女儿家珍因为在母亲去世后，自认为需要承担起母亲的责任，因此编造出了一个所谓初恋的故事，以逃避结婚后需要离开家的结果，她始终将自己立于“母亲”的身份，阻止自己离开这个家。
二女儿家倩自诩是个“事业有成，独立自主”的身份，因此无论是工作还是家庭，她都找寻着符合这个身份的行为。
然而在她的内心深处，她最在意的还是家庭，哪怕嘴上说着想尽快离开这个家、受不了父亲云云，不过是拘泥于自己的身份压抑自己的欲望的结果。
小女儿家宁暗恋着闺蜜的男朋友，她需要维持自己好朋友的身份，无法做出对不起别人的事，然而真当枷锁消失，她也是第一个离开家的人。
家中的每个人都因为局限于自己的“身份”，压制了自己的欲望，这也使得每个人虽然看起来过得很好，其实都暗含心事，无法走出困境。
反而真当一切说通后，每个人放弃了对于超我的约束，开始面对“本我”之时，各自才真正找到真实的自己。
②弗洛伊德笔下的精神世界：身份与欲望冲突中，自我需要找到平衡点
弗洛伊德于年提出了人精神的三大构成，即本我、自我与超我。
本我代表着一个人最原始的冲动与欲望，而超我则是人的良知与内在的道德判断，自我则是维持二者平衡的外在表现。
当一个人受困于本我，则会被欲望牵制行动，易于沉迷各种短暂性的快乐之中，而过后却往往会陷入无尽的空虚之中。
而另一个极端，若一个人完全执着于超我，则会对人性产生绝对的压制，他的一生都在为别人而活，活在别人的眼里，活在别人的嘴里，最终丧失自己的意愿和想法。
之上的两种存在方式，都不会让人感到快乐，过多和过少之间需要一个平衡。
而在电影之中，故事一开始，家庭成员总是聚在一起，看似和和睦睦，但其实每个人都有着自己的小心思和心事。
而当故事结束，每个人都从这个家中离开，奔向各自的生活，却都找到了各自需要的东西，这时每个人的心才真正在一起。
每个人都局限于“身份”的礼义廉耻与“饮食男女”的欲望之间的严重冲突而无法自拔，这与弗洛伊德所提到的“本我”和“超我”之间的关系如出一辙。
③在过多的“本我”与过少的“超我”之间，李安寻得他的家庭之道
看似美好实则压抑的“身份”，与看似荒诞却充满滋味的“欲望”之间，李安讲述了一部《饮食男女》，这不单是一个家庭的虚构故事，更是现实中每个生活于家庭之下的我们的真实写照。
在中国，放肆无畏的人其实并不多，更多的往往是压抑欲望的我们。
从小听从父母长辈的话刻苦读书，而后听从社会的约定在该结婚的年龄结婚，该生孩子的年龄生孩子，接下来继续抚养孩子，让他们再次重复过去的自己，一代接着一代，周而复始。
我们早已丢弃了自己曾经渴望的一切，为了生活奔波，为了现实埋头，也许有时我们也会彷徨着思考生活的意义，但更多的时候，则劝说自己不要有“不切实际”的想法了。
这一幕其实与《饮食男女》中的这一家四口主人公并无差异。
开始时我们会如同朱家三姐妹一般，不断压抑着本心让自己看着与周围和睦相处，但或许彼此对立而坐，内心却相隔千里之外。
而随着时间的推移，我们或许最终会如同朱爸一般失去味觉，这不单单是嘴里的味道，更是失去了生活的滋味。
我们是需要身份的约束，但同时，别忘了我们也要吃饭喝水，我们也需要欲望本身。
这二者的关系好似天平的两端，加之过重任何一方都会造成人的倾覆，如何把握其中的平衡也是导演想要在这三部电影中表现出的“和谐的家庭之道”，同时，这也是一个人的“为人之道”。
也许，这并不是一个矛盾的问题，反而是对得起自己，对得起家人的一个更好的选择，这所有的一切，最终都会化为朱爸口中的那句“我尝到味道了”，让自己真正成为自己。
结语：
两个小时的电影，可以说没有丝毫的冗余之感，或许只有对生活充满了深刻思索的李安导演，才能将故事讲的如此细腻而又不做作，也正如他所说：“若是人心粗了，无论再吃什么都不会精。”
“饮食男女”是每个人心中的野兽，而家庭则是禁锢野兽的牢笼，牢笼可以是适当的存在，但绝不该成为一个人永远的桎梏。
只有试着抛开身份的枷锁，独自面对这个世界，才真正能体会到生活给人带来的生命力，真正品味到生活的“味道”。
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