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第八周食谱
年4月18日至年4月22日
4月20日进入谷雨节气,谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。谷雨,谷得雨而生也,是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。民间有祭仓颉、吃春、赏牡丹、走谷雨、喝谷雨茶等习俗。
谷雨降雨增多,空气湿度大,注意开窗通风,多晒太阳,适当运动。在日常饮食中,应根据个人体质,增加健脾益胃和利水祛湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆、香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等,为入夏打基础。
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周一
4月18日
早餐:赤小豆薏米粥、土豆丝鸡蛋饼
课间餐:红江橙、哈蜜瓜
午餐:宫保鸡丁、莴笋炒肉、蒜蓉生菜、猪骨苹果雪梨蜜枣汤、红薯饭
午点:牛奶、红糖发糕、混合坚果
周二
4月19日
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早餐:三鲜汤河粉、鹌鹑蛋、蒸玉米棒
课间餐:苹果、杨桃
午餐:牛腩焖萝卜、千张炒肉、炒上海青、猪肺南北杏菜干无花果蜜枣汤、米饭
午点:牛奶、紫薯白玉糕、混合坚果
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周三
4月20日
早餐:腐竹白果粥、牛肉胡萝卜包
课间餐:香蕉、无籽红提
午餐:玉米莲藕蒸肉饼、木须肉、蒜蓉麦菜、猪骨银耳淮山土茯苓芡实莲子汤、红豆饭
午点:牛奶、莲花豆沙包、混合坚果
周四
4月21日
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早餐:炸酱面、芥菜生菜粥、蒸红薯
课间餐:红心火龙果、木瓜
午餐:排骨焖南瓜、瘦肉蒸翡翠蛋、奶香小白菜、淮山眉豆花生鸡脚汤、米饭
午点:牛奶、戚风纸杯蛋糕、混合坚果
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周五
4月22日
早餐:柴鱼花生粥、烧麦、五香鸡蛋
课间餐:皇冠梨、沃柑
午餐:茄汁猪扒、白灼西兰花、五彩炒饭、平菇豆腐猪肝汤
午点:牛奶、香芋包
博爱厨房明星出品:胡萝ト牛肉包
牛肉富含丰富的蛋白质,脂肪含量低,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风之功效。胡萝ト含有非常丰富的维生素和矿物质,可清除人体内的自由基,有小人参”之美誉。
针对大部分孩子不喜欢胡萝卜特殊的味道,我园厨师精心将胡萝ト与牛肉搭配起来,利用胡萝ト去除牛肉的腥膻味,制作出风味独特的肉包,馅多皮薄,胡萝ト和牛肉相亲相爱拥抱成团,色泽鲜艳,柔嫩多汁,浓香甘甜,入口后唇齿留香。孩子和老师都赞不绝口。
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黄琛然
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黄琛然
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陆远仪
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李瑾
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王焰
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