自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康，《百病食疗》
1、浸泡时间长的菌类——含有米酵菌酸，容易引起肝功能损伤；
2、油炸、油腻食物——携带油脂较多，可能会增加脂肪肝；3、糖分高的食物——可能会引起肝细胞膜糖化，损伤肝细胞；4、隔夜的剩饭、剩菜——内含细菌代谢物和亚硝酸盐，会加快肝脏损伤；5、过甜的冬枣——经由糖精浸泡，可能会加重肝脏代谢毒素功能；6、腐烂的水果——有展青毒素，容易造成肝组织损伤，影响肝脏代谢功能；7、野生蕨菜——所含致癌物质原蕨苷较多，可能引起肝细胞癌变；8、发芽的土豆——内有龙葵碱毒素，容易造成脏器损伤；9、未炒熟的老豆角——有较多皂苷和凝集素，会让肝细胞损伤；10、无根豆芽——经由化学试剂培育，可能增加肝脏损伤。中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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