自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
50岁后，建议常吃种食物，堪称“人体清道夫”，长寿自己来敲门
人从出生开始，就是一个不断走向衰老的过程，这是自然规律，我们任何人都不能豁免。然而延缓衰老还是有方法的，方法就掌握在善于养生的人手上。因此，小蓝建议大家50岁后，常吃这种食物，堪称“人体清道夫”，长寿自己来敲门！一、洋葱
洋葱是生活中非常常见的一种蔬菜，因其独特的香味，深受人们的喜爱，无论是单独炒还是拿来做配菜，都非常的美味。不仅如此，洋葱还被誉为“血管清道夫”，富含硒元素，钙质，有降血脂，降血糖的功效。
推荐食谱：洋葱炒鸡蛋1.准备食材：洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、生姜
2.青红椒切菱形块，洋葱切块，生姜去皮切粒。.鸡蛋打入碗中，加几滴料酒去腥，再加一勺温开水，用筷子快速打匀。
4.锅中烧油，油热下鸡蛋液下去煎，煎熟后打散，盛出盘备用。5.不用洗锅，用锅中剩余的油将姜粒爆香。
6.倒洋葱、青红椒下去翻炒均匀。7.倒入炒熟的鸡蛋，加白糖、胡椒粉、食盐调味。
8.最后翻炒均匀即可出锅装盘。小贴士：蛋液中加少许温开水，炒出来的鸡蛋比较嫩哦！
二、木耳黑木耳营养丰富，口感酥滑脆，是一种典型的低脂高蛋白食品，蛋白质含量相当于肉类，铁的含量是猪肝的5倍。不仅如此，木耳还含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便，清肠毒的功效，因此也被称为“人体清道夫”。
推荐食谱：黑木耳红枣汤1.准备食材：黑木耳、红枣、冰糖2.黑木耳提前小时用冷水泡发。
.红枣清洗干净备用。4.将泡好的木耳和红枣倒入砂锅中，再加适量清水。
5.开大火煮开后，立马转小火慢炖40分钟。6.时间到，加适量冰糖调味。
7.等到冰糖煮融化，即可装入碗中享用。小贴士：黑木耳可润肠，清除肠道垃圾，大枣和中益气，健脾润肤，有美容养颜之功效。三、猪血
猪血又称液体肉、血豆腐，我们老家喜欢叫它“猪红”，价格低廉，但营养十分丰富，尤其是铁含量极高，常吃有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。
推荐食谱：韭菜猪血汤1.准备食材：猪血、韭菜、生姜、食用油、食盐、鸡精
2.猪血切成合适大小的方块备用。
.韭菜洗净切段、生姜去皮切丝备用。4.砂锅中加适量清水，加姜丝煮开。
5.下入切好的猪血，开小火满煮。6.等到水再次煮开，放入韭菜煮0秒。
7.最后加食用油、食盐、鸡精调味后，即可出锅享用。小贴士：这道汤最好早上喝，才能最大程度发挥它的功效。
结语：以上这种食物都非常有营养，建议大家隔三岔五吃一顿，给身体排毒，补充营养，身体越吃越健康，长寿自己来敲门！自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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