王大爷最近总是感觉头晕眼花，有时候站都站不稳，吃完饭之后就频繁的感觉恶心、头痛，他还频繁地出现失眠、幻听，总感觉自己患上了什么严重的疾病，他在医院进行了相关检查。
经过检查发现王大爷存在严重的低蛋白血症、低钠血症及营养不良，这种情况如果没有及时干预，很可能会诱发脑水肿，呼吸衰竭及脑疝情况十分危急，他自己也很奇怪自己的身体一直很好，为什么会突然出现这种情况，而且还很危急呢？
经过医生询问得知王大爷听别人说肉吃多了容易得癌症，于是在日常只吃青菜、豆腐，完全不吃任何的肉类，医生通过饮食特征初步判断，可能与长期吃素有关，完全拒绝肉食是引起突发疾病的元凶，那么经常性的吃肉类会对身体有哪些危害呢？下面我们一起来了解一下。
01首先了解一下，经常性的吃肉对身体有哪些好处和坏处？
吃肉的好处
肉类是膳食组成中重要的一部分，而且种类多样，含有优质的蛋白质，脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质是食物中摄入蛋白质的主要来源，适量食用对身体是有一定好处的，可促进大脑发育，增加抵抗力，防止贫血，增强肌肉，维护代谢更新等。
1、促进大脑发育：如深海鱼的鱼肉，能提供大脑发育所需的多不饱和脂肪酸，即DHA，可以促进大脑发育，提高智力。
2、增加抵抗力：
肉当中含有相对比较丰富的优质蛋白，优质蛋白的摄入可以提高机体免疫力，在日常生活中，多吃肉可以为身体补充优质蛋白，为免疫物质提供动力，可以达到相对比较好的提高免疫力、增强抵御疾病能力的效果。
3、防止贫血：肉当中富含有相对比较丰富的铁元素，并且是人体比较容易吸收的血红素铁的形式，在日常生活中，吃肉可以为身体补充充足的铁元素，具有相对比较好的预防和纠正缺铁性贫血的效果，贫血的患者可以在日常生活中多吃肉，为自身补充充足的铁元素，改善贫血。
4、助增肌肉：肉中含有丰富的蛋白质及肌酸，能为肌肉生长供应足够的能量，肉中也包括人体所需的氨基酸，钙及钾，都是构建人体健康肌肉组织的矿物质。
5、维护代谢更新：肉中的蛋白质可使体内的酶发挥正常的生理功能，从而让体内新陈代谢正常运转。
吃肉的坏处
经常吃肉对身体有一定的坏处，可能会加重肠道负担，脾气变化，高血脂，高血压问题等。
1、加重肠道负担：肉类的脂肪含量比较高，经常吃肉可能会导致油脂粘浊胃壁，让肠道蠕动缓慢，增加肠道负担，可能会出现消化不良，腹胀、腹泻等症状，可在医生的正确指导下，服用乳酸菌素片，蒙脱石散、健胃消食片等药物进行治疗。
2、脾气变化：肉类中的动物蛋白含量很高，经常吃肉会让大脑中的色氨酸含量降低，肉中钙的含量不高，食用过多会导致体内钙含量过低，增加易怒暴躁的倾向，导致脾气变得越来越差。
3、高血脂，高血压：肉中含有大量的胆固醇、脂类物质，经常吃肉可能会导致油脂肪沉积在血管内，容易引起高血压、高血脂等问题，过多脂肪堆积会导致身体肥胖，平时要低盐低脂饮食，适当运动锻炼，减轻体重，保持身体健康。
02研究：经常吃肉或与25种常见病有关，肉到底还能不能吃？一文讲清
在~年间，牛津大学的专家对50万人进行了数据分析，最终得出结论，吃肉和25种疾病有关，生活中我们经常吃的就是红肉，比如牛肉，猪肉，专家表示，如果大量的摄入会增加患心血管疾病，三高、息肉、肺炎的风险，因为食用未经加工过的肉类风险会更高。
一次性摄入太多肉类，还会诱发胃食管反流、胃炎等疾病，长期爱吃肉的人进食之后，会有反酸、烧心的症状，除了红肉之外还有家禽，比如鸡肉，鸭肉，瘦肉，超过身体所需的量，患糖尿病的风险会增加14%。
而这25种疾病当中，最具代表的就是糖尿病，肠胃疾病，大小肠息肉、肺炎，心血管疾病，那么我们在选择食用肉类的时候，应该怎样选择呢？吃哪种肉类，对身体来说营养较大呢？
03食用肉类时应该选择哪种肉类？
肉类是人类食谱中非常重要的组成部分，重要性不亚于蔬菜和水果，具有不可替代的营养作用。
1、肉类包括：肉类包括畜肉，如猪、牛、羊肉等，禽肉类包括鸡、鸭、鹅，火鸡等，鱼肉类，包括各种鱼和海鲜，都是营养价值很高的食物，是优质蛋白微量元素和多种维生素的重要来源，也是平衡膳食的重要组成部分，在生活中要适量常吃。
鱼类的脂肪组成很特别，含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是DHA和EPA，几乎是鱼类的专利，对预防成年人血脂异常和心脑血管疾病有一定作用，对婴幼儿神经系统发育也很重要，所以作为肉类的首选推荐，平均每天食用50~克。
3、禽类含有脂肪比较少，且不饱和脂肪酸的比例较高，脂肪酸组成优于畜类脂肪、，但是由于受到养殖业发展水平较低，所限禽类中激素抗菌素残留问题通常比畜类严重，畜类因其肌肉鲜红，所以有“红肉”之称，其中所含的铁等微量元素，是其他食物难以替代的，但是其中含有较多的饱和脂肪酸，对健康不利。
所以在选择醋类的时候要选择瘦肉，尽量减少肥肉，避免荤油建议，平均每天摄入畜禽肉类50~75克，总而言之，普通成年人平均每天应摄入~克肉类，其中鱼类要超过一半，畜禽类要少于一半。
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