以前能吃饱就算不错了，而如今生活水平在不断提高，人们早已不再担心温饱问题了，但吃得越来越好，人们的健康状况却与之背道而驰，三高等一系列问题都出现了。
对于很多中老年人来说，为了预防三高，都不敢沾荤腥，长年累月只吃素菜，清淡饮食也是现在被很多人认可的一种养生方法。但长期清淡饮食，真的有益健康吗？王阿姨的亲身经历，或许会给我们一些警示，已经在坚持清淡饮食的人，一定要多看看，家里有老人的，也别再给他们吃太清淡的了。
65岁的王阿姨有些肥胖，她担心三高问题找上门，于是就决定不再沾荤腥了，每天的菜品基上是都是清汤寡水的素菜，就这样她坚持了十年。一次在小区散步时，被石头绊一下摔倒了，没想到最后却换了关节！而经过交流，竟然跟她的这种饮食习惯有很大关系，王阿姨百思不得其解，不是都说清淡饮食对身体好吗？
很多人可能都忽略了一点，素食中虽然有丰富的膳食纤维，能促进消化，但其他营养素，比如钙元素和蛋白质等，通常需要从肉食中获取，王阿姨已经65岁了，本身体内骨质钙质就会逐渐流失，饮食过于清淡，钙质只会更加缺乏，久而久之，骨质容易出现疏松的情况，骨头还会变脆。
还会加速衰老，长期清淡饮食，营养过于单一，特别是蛋白质会严重缺乏，而蛋白质对健康至关重要，一旦缺乏，人体免疫力会下降，皮肤会加速老化，还容易掉发脱发。
不仅如此，其实饮食过于清淡，反而会影响正常代谢，血糖血脂水平反而容易受到波动，鱼肉蛋奶等一口不吃，摄入过多的碳水化合物，待身体消化之后，碳水也会转化为糖，从而就会影响到血糖水平。
太清淡了，肠道里没有一点油水，肠道蠕动速度还会减慢，食物残渣不断堆积，食物中的水分被吸收，就会干结，不利于正常排便，长此以往，可能还会引起便秘。
中老年人代谢减慢，血液黏稠度也比较高，清淡饮食本身没有错，只是很多人理解错了。清淡饮食不是只吃素食，一定要掌握好力度，建议大家注意以下几点，或能吃出健康！
不要节食或偏食，饮食要全面且均衡，全谷物、蔬菜、水果、肉类等都要吃，少荤多素即可，烹调方式尽量多蒸煮炖、少煎炒炸。
对于中老年人来说，并不是不能吃肉，即便是代谢出现异常了，有些肉类也是可以放心吃的，比如去了皮的鸡肉、鱼肉等白肉，每天只吃一个鸡蛋，也并不会增加体内胆固醇的含量，反而能满足机体所需的营养，防止蛋白质缺乏。
除了注意调整饮食，也建议中老年人每年定期的去检查身体，及时掌握身体健康状况，便于灵活调节，一旦有异常，也能尽早发现，避免拖成大问题。
总之，清淡饮食并没错，只是不能过度，不然可能以上几个后果，每一个你或都难以承受，王阿姨的经历，希望能给大家敲响警钟！具体该怎么样清淡饮食，文中的建议，不妨照着做。
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