wearewhatweeat。这句话最初应该是“Youarewhatyouread”意思是“你读什么样的书,你就会变成什么样的人”(言外之意就是书对我们影响很大,影响我们的气质)。出自美国现在对食品安全及营养的担忧,所以他用了wearewhatweeat来说明我们日常所吃的食品是多么的重要。
吃好一餐是一餐,吃好三餐是一天。而现代人却把吃饭当成负担,不知道做啥,不知道咋搭配,实在饿了就点个外卖或者泡个方便面,别说吃好了,就连吃够三餐都成问题了。
不吃早餐有啥不可?一夜睡眠后能量消耗殆尽,不吃早餐一上午无法保持正常工作精神,尤其是脑力工作者和学生,不吃碳水类食物即主食,大脑得不到养料,会出现低血糖,注意力差的情况,所以必须吃早餐,而且要吃主食。第二胆囊储存的胆汁经过一夜浓缩后胆固醇沉积,没有食物刺激胆汁排不出,之后继续浓缩,长此以往胆结石找上你。
午餐点外卖是职场人的常态,没时间做饭,点外卖既方便又节省时间。而外卖为了满足大众喜好的口感,特别重油、重盐、重糖、重调料,而这些都与如今提倡的健康饮食相违背。
晚餐已是大鱼大肉的餐馆餐的代名词。忙碌的一天结束,为了放松心情,犒劳疲惫的自己,约上三五好友下馆子,点上几个美味菜肴,小酌几杯,既怡情,又加深了情谊。可是不容忽视的健康问题却悄然向你靠近。年调查显示18岁以上成年人超重肥胖率已超过50%,也就是两个人中就有一个人超重肥胖。
综合以上问题,健康饮食,三餐规律进餐刻不容缓。因为如今很多慢病如二型糖尿病、高血压、血脂异常、高尿酸血症、高同型半胱氨酸血症出现井喷式增长都与不健康饮食息息相关,所以及时纠正这些不良饮食习惯就可能恢复身体健康,长期保持这种健康饮食习惯,就可能长久维持健康身体状态。所以,学点专业的营养饮食搭配,惠己、惠家人。