明天
我们将迎来二十四节气中的
寒
露
寒露02:59来自厦门日报每年10月8日前后，太阳到达黄经°时，进入寒露节气。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思是寒露的气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
天气由寒转冷，稻谷熟黄，至霜降割之，农家收割前夕，最怕风大成灾。故古有农谚语曰：。
营养专家建议，寒露养生，均衡饮食最为重要，不需要特意调整饮食，保证食物种类的多样化，清淡为主，多甘少辣，多吃一些润燥类食品。而这一时节，人类胃肠对于寒凉、刺激类的食物尤为敏感，因此应少吃辛辣、煎炸、肥腻等食品。
在主食的选择上宜多食如小麦、荞麦等五谷杂粮。可将谷物粗粮和精米一起煮粥或烧饭。五谷杂粮富含膳食纤维、维生素B族和蛋白质等营养成分，可以增进脏腑活力。
这个寒露
就来做一做美味的
五彩杂粮粥
依个人喜好准备杂粮，各种豆子、小麦、百合、薏米等；豆类等比较硬的粗粮可以提前一天泡水，第二天与其它杂粮合在一起用高压锅、电炖锅或者砂锅来煮；喜欢甜一点的话可以加冰糖，红枣和葡萄干也是甜味来源，不放糖也可以考虑用它们来替代。盛一碗，暖暖地吃下去吧，这个秋天，很值得！
朗读者
许梦洁，厦门日报社新媒体中心记者、主持人。
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