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学会吃饭减肥必看书籍

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书名:《学会吃饭》

作者:[美]珍·克里斯特勒、艾莉莎·鲍曼

简介:

本书分为两个部分:

第1部分正念饮食:相信很多减肥的人和食物的关系都是敌对的,觉得只要吃东西就会使人发胖,恨不得可以节食一周瘦个十斤,不懂得如何和食物树立正确的关系,这本书中,作者提出的理念就是正念饮食,拥抱食物,从根源上解决我们对食物的恐惧,以及如何从食物中获得幸福感。看完之后,不仅觉得自己与食物的关系有了新的见解,更重要的是培养了一个更加健康的生活态度。

第2部分饮食练习:在树立观念的同时,作者也给出了33个帮助我们剔除错误进食方式的饮食练习法,比如填写平衡饮食清单、吃葡萄干练习、如何去享受我们的食物的练习等,通过这些练习可以帮助我们更了解自己,找到适合自己的饮食习惯。

感悟:

对于我来说这是一本很重要的书,可能你会觉得教一个成年人吃饭会不会未免也太可笑了,但其实在这本书的阅读过程中,我最深刻的想法是:它除了是一本教我们怎么去了解食物,平衡食物和我们之间的关系的书以外,还是一本生活的哲学书。

书摘:

第一章认识正念饮食

1.聆听自己的内在智慧:找到食物不再吸引你的时刻。

第二章培养正念习惯:食物不分好坏

2.念指出一个通用的真理:生命许多的挣扎及痛苦,来自过度执着于想要的事物,对于可能造成问题的事情却充满恐惧。正念允许我们通过察觉自己的过度反应以及考虑其他的可能性,来放下一部分的挣扎。

3.当这类想法安静下来时,我们就能运用智慧心智,这时候我们的大脑会浮现感觉更完整、具创意、有力的新观点,而且这些观点显得比较实在且真实。令人兴奋的新的神经科学研究证据显示,通过练习,静坐者对于游离不定的心智有着更大的掌握力,更能运用大脑前额区域的整合功能。这代表,即使是初学者,静坐也可以创造特殊的稳定、平静、智慧及洞察经验。这可以应用于各个方面:我们的思维过程、情绪、抉择、人际关系等。

4.正念饮食是——·刻意以不批判的方式,留意自己与食物以及进食的当下所带来的经验。·渐渐察觉到每个当下的内在(想法、情绪、饥饿、味觉、饱足感等)以及外在(各种食物的营养价值)。学习分辨生理饥饿感与其他进食的诱发因子(例如强烈的情绪、想法以及社交压力)。尽可能选择自己喜爱又能够滋养身体的食物。感觉每一口食物所带来的味觉变化。·察觉肚子如何渐渐饱足,吃饱的时候又是怎么样的感觉。利用营养成分及热量的知识来选择吃什么、吃多少,以满足个人的健康。

第三章真正的饥饿感:是什么让你咬下第一口

5.正念练习首先协助我们了解,什么让我们困扰。它协助我们放下暴力的自我批判。这并不代表我们可以立刻完全去除这些批判性的想法,但是可以减少它对我们的影响,一直到智慧心智找到一个更平衡的响应方式。




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