好雨知时节，当春乃发生。谷雨节气降雨增多，是庄稼生长的好时节，但空气中的湿度逐渐加大，天气忽冷忽热。此时我们应遵遁自然节气的变化添减衣服，饮食最注重养阳气，可以多吃如香椿、春笋、蒜苗等食鲜蔬菜。
香椿味道略苦，营养价值却极高，春季吃香椿还能健胃理气，清热解毒。吃香椿前记得要过热水，吃了才健康。春笋自古就有“养生第一笋”的说法，各地人们都有吃春笋的习惯，春笋营养高，春天吃也有助于阳气的升发。蒜苗有杀菌消炎的作用，吃了还能增进食欲，升阳效果一流，做菜不妨都放一些。下面为大家揭晓本周的膳食安排。10周
年4月18日--4月22日幼儿园食谱
特色菜品：瘦肉玉米饺子猪瘦肉中含脂肪量低，但蛋白质含量非常高，可以为人体的新陈代谢提供必需的氨基酸，可以促进铁元素的吸收，还可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。玉米中的维生素含量很高，能够促进胃肠蠕动，润肠通便，还能增强机体的新陈代谢。
/4/18Monday
南瓜小米粥、蔬什锦、胡萝卜鸡蛋饼
红提
米饭、上海青炒鸡片、
西葫芦炒土豆丝、陈皮银耳炖乳鸽
牛奶、纸杯蛋糕
担担面、翡翠白玉汤
胡萝卜鸡蛋饼
/4/19Tuesday
牛奶、五香鸡蛋、杂粮小面包
香蕉
燕麦米饭、五彩里脊丝、
家常豆腐、虾皮紫菜蛋花汤
酸奶、桃酥
瘦肉玉米饺子
五彩里脊丝
/4/20Wednesday玉米燕麦粥、甜椒豇豆丁、南瓜馒头
纽荷尔
米饭、胡萝卜炒牛肉、爆炒双花、裙带菜排骨汤
椰汁西米露、曲奇饼干
扬州炒饭、小白菜豆芽汤
胡萝卜炒牛肉
/4/21Thursday香菇瘦肉粥、荷塘小炒、香葱卷
苹果
黑芝麻米饭、春笋炒肉片、菠菜炒鸡蛋、冬瓜海带汤
酸奶、甜甜圈
荷叶饼肉夹馍、番茄土豆羹
春笋炒肉片
/4/22Friday营养花生粥、蒜片炒黄瓜、奶香小馒头
水晶梨
米饭、番茄龙利鱼、手撕包菜、蛋蓉丝瓜汤
牛奶、马赛克饼干
意大利面、时蔬银芽
手撕包菜
小学、初中部菜谱
特色菜品：芸豆蹄花汤猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，还含有丰富的胶原蛋白质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。芸豆富含蛋白质、脂肪、钙及丰富的B族维生素，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多。
/4/18Monday紫薯红枣粥、营养白鸡蛋、老干妈花卷、
红椒小瓜、炝炒牛心甘蓝
静宁苹果、花生片纸杯蛋糕
新土豆烧牛肉、蒜苔香干炒肉、三色肉米豇豆、
口蘑菜心、芸豆蹄花汤、玉米籽米饭
宫保虾仁、有机花菜炒回锅肉、
豆豉蒜苗烧凉粉、紫菜虾皮汤、米饭
黄桃酥粒面包、蒙牛学生纯牛奶
宫保虾仁
/4/19Tuesday花生粥、五香卤鸡蛋、豆沙卷、芹香花仁、三色土豆丝
库尔勒香梨、核桃酥
香菇蒸滑鸡、莲菜回锅肉、肉米豆腐、
蒜香小白菜、绿豆汤、米饭
牛肉鲜面、飘香翅根、扬州炒饭
杂粮切片、伊利学生纯牛奶
香菇蒸滑鸡
/4/20Wednesday香菇瘦肉粥、茶叶蛋、南瓜馒头、
油条、五彩油豆皮、蒜片黄瓜
沃柑、红枣蛋糕
农家山药蒸排骨、五花肉烧茄子、方腿海带烧冬瓜、
香菇飘儿白、棒骨黄豆海带汤、红薯米饭
芹香洋葱炒鸭胗、蚂蚁上树、
西葫瓜炒木耳、青菜豆腐汤、米饭
红豆条酥、蒙牛学生纯牛奶
农家山药蒸排骨
/4/21Thursday南瓜小米粥、臊子蒸嫩蛋、
培根卷、开胃白菜、酸辣海带丝
纽荷尔、蓝莓蛋挞
香辣豆花龙利鱼、苜蓿肉片、番茄炒鸡蛋、
蒜香油麦、鱼头豆腐汤、米饭
鲜肉杂酱面、秘制扇子骨、鲜豌豆卤肉焖米饭
抹茶面包、伊利学生纯牛奶
苜蓿肉片
/4/22Friday黑米粥、卤鹌鹑蛋、奶香馒头、番茄土豆片、翡翠豇豆
香蕉、巧克力蛋糕
红烧牛肉、卤全翅、青笋杏鲍菇肉片、
乾隆生菜、虫草花煲土鸡汤、燕麦米饭
红烧牛肉
高中部菜谱
特色菜品：糯米翅中鸡翅消化率高，易被人体吸收利用，它含有大量的维生素A，可以促进视力，上皮组织及骨骼的发育，鸡翅中丰富的蛋白质，能维持钠钾平衡，提高机体免疫力，有利于孩子生长发育。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，能保持皮肤光泽、增强皮肤弹性。
/4/18Monday
紫薯二米粥（免费）、茶叶蛋、
老干妈花卷、鲜肉饼、干椒牛心甘蓝、
双色土豆丁、素炒有机花菜、香甜玉米棒
豆花龙利鱼、青椒仔鸡、蒜苗香干回锅肉、
肉末茄子、蒜香小白菜、
西芹腐竹、杂粮米饭(免费）、冬瓜大骨汤（免费）、静宁苹果（免费）五菜虾仁、火锅冒菜、番茄炒鸡蛋、黑椒肉肠、蒜香菜心、酸汤水饺、米饭（免费）、翡翠白玉汤（免费）蒜香干回锅肉
/4/19Tuesday
小米养胃粥（免费）、卤鸡蛋、豆沙卷、芹香花生米、开胃白菜、韭菜豆腐干、汉中热面皮红烧牛肉、青椒煸排骨、糯米翅中、京酱肉丝、蒜香空心菜、地三鲜、米饭(免费）、绿豆解暑汤（免费）、千禧果（免费）椒麻兔、蚂蚁上树、青椒盐煎肉、双色土豆丝、蚝油生菜、牛肉米粉、米饭（免费）、紫菜蛋花汤（免费）卤鸡蛋
/4/20Wednesday黄金玉米粥（免费）、哨子蒸嫩蛋、
南瓜馒头、核桃馍、白灼银芽、
蒜香小白菜、番茄土豆片、蒸铁棍山药
农家萝卜烧膀肉、薯条香辣鹅、
米粉肉、彩椒蒜苔肉丝、香菇白菜、
番茄有机花菜、杂粮米饭(免费）、
滋补土鸡汤（免费）、沃柑（免费）
线椒炒鸭胗、彩椒山药肉丁、莲菜回锅肉、
炒野鸡红、蒜蓉油麦菜、杂酱鲜面、
米饭（免费）、青瓜番茄汤（免费）
五彩里脊丝
/4/21Thursday花生粥（免费）、营养白鸡蛋、
培根卷、双色油豆皮、
青笋木耳、蒜片炒黄瓜、汉中热面皮
芸豆烧蹄花、火锅脆皮肠、黑椒芹香牛柳、叫花排骨、
跳水豆腐、蚝油生菜、米饭(免费）、
紫菜虾皮汤(免费）、纽荷尔（免费）
水煮肉片、秘制扇子骨、苜蓿肉、青椒魔芋皮、
干椒小白菜、碗杂排骨刀削面、
米饭（免费）、冬瓜大骨汤（免费）
黑椒芹香牛柳
/4/22Friday黑米粥（免费）、卤鹌鹑蛋、
奶香馒头、鲜肉包子、泡椒小瓜、
酸辣土豆丝、金钱面筋卷、蒸南瓜
香酥鱼、青椒回锅肉、青笋海鲜菇肉片、
香酥鸡腿、葱香苦瓜、
炝炒藤儿菜、红豆米饭（免费）、
鱼头粉丝汤（免费）、香蕉（免费）
香酥鸡腿
（以上膳食配图为实际所供膳食参考图片）
END
菜谱：营养膳食中心
编辑：刘旻
审核：罗玲王希望何希平
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