营养美食伴我成长
合浦县廉州镇第八幼儿园
第九周食谱
(年4月18日—4月22日)
星期一食谱
早 餐:沙虫瘦肉粥、南瓜馒头
课间餐:圣女果
午 餐:香菇云耳滑鸡、炒大白菜、香米饭
午 点:芝麻糊
星期二食谱
早 餐:叉烧青菜筒骨汤粉
课间餐:迷你小蛋糕
午 餐:炸肉丸、鸡蛋瘦肉炒西红柿、小米香米饭
午 点:山药玉米排骨汤
星期三食谱
早 餐:瘦肉炒瓜皮、香米粥
课间餐:沃柑
午 餐:鸭肉焖芋头、冬瓜海带薏米大骨汤、香米饭
午 点:牛奶、黄金蜜豆包
星期四食谱
早 餐:豆浆、莲蓉包
课间餐:雪梨
午 餐:红烧马鲛鱼丸、肉末焖豆腐、玉米香米饭
午 点:鸡肉虫草花粥
星期五食谱
早 餐:咸鸭蛋、红薯粥
课间餐:牛奶
午 餐:瘦肉绿豆芽炒河粉、猪肝瘦肉萝卜汤
午 点:蒸玉米
健康小贴士
1、膳食营养要均衡,饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭,不暴饮暴食,不随便吃零食,过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降,而且容易长蛀牙。
2、饮食卫生。幼儿吃的东西要新鲜,瓜果一定要洗净,开水烫过后再吃,掉在地上的东西要洗干净后才能吃,碗筷煮沸消毒。另注意,大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿,幼儿抵抗力较弱,以免传染疾病。
3、培养幼儿树立正确饮食文化观。从幼儿能进行语言简单交流起,就应有意识地在平常游戏、交流中,介绍饮食来源、制作、营养价值,以及如何吃、吃多少等知识。
4、白开水是儿童的最佳饮品。饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
5、膨化食品对儿童身体有害无益。油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
长按