为普及老年人健康常识，提升老年人食品安全意识，7月7日，由四川省自贡市贡井区民政局主办、自贡市灵志社会工作服务中心承办的贡井区农村居家留守老人关爱服务体系建设项目在艾叶镇沙塘村举办了“安全食品健康相伴”食品知识安全主题宣传活动，艾沙塘村高龄、困境老人20余名参加。
活动中，志愿者深入浅出的介绍食品安全相关知识，并通过列举近年来食品安全事故案例，提醒老年人日常生活中应该怎样注意饮食卫生、营养等问题，引导大家要养成健康、科学的饮食习惯和良好的生活方式。同时从老年人生理特征等相关知识出发，就老年人“日常怎么吃”“如何吃出健康”“食品安全有哪些要点”“老年人需要哪些营养素需要”四个方面，结合不同种类食品的营养价值，系统性地针对老年人的营养需求提出了一些合理营养平衡膳食的意见。
通过举行本次“安全食品健康相伴”食品安全知识宣传有奖问答活动，让艾叶镇沙塘村老年人进一步了解日常食物中的安全隐患，掌握了一定的食品辨别能力和正确的食品加工方法，知晓科学饮食的重要性，对老年人生活质量的提高起到了积极的指导作用。
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