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高考期间饮食宜清淡,分享6道蒸菜,美味不

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导读为高考生量身定制的6道菜,清爽不油腻,缓和情绪,精力充足应战

孩子高考,做家长的比孩子还要紧张,但是家长除了给孩子营造一个好的复习环境和后勤外,实在也帮不上什么忙,不能过度表现出来紧张,让孩子情绪也紧张。为了让孩子有足够的体力精力应战,好伙食肯定不能少,高考期间,不要给孩子准备油腻辛辣的饮食,吃得清淡,身体舒服也不容易闹肚子。那么最好的就是蒸的菜了,清淡好吃不上火,营养也全部保留其中。今天馋猫将和大家分享6道美味蒸菜,孩子要高考,都给孩子准备着吧!

胡萝卜适量,虾克,橄榄油10克,胡椒粉1克,酱油10克,盐1克,料酒3克,姜粉1克,淀粉10克

1,鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出,用绞肉机搅成虾泥。

2,加入所有的调味料用筷子搅拌均匀,手抓起来摔打几分钟。

3,胡萝卜切薄片,放在盘子上。

4,抓起一把虾泥,用力一挤,虾丸即可从虎口挤出,放在胡萝卜片上。

5,将虾丸放入锅里蒸10分钟即可。

禾花鱼一斤,番茄1个,番茄酱2勺,盐1克,胡椒粉1克,酱油2勺,蚝油1勺,葱花适量,食用油1勺,姜丝10克,蒜末2克,料酒5克

1,禾花鱼开肚把内脏取出来,去掉鱼鳃,鱼肚腹中的黑膜很腥,用刷子刷干净,番茄和蒜末剁碎拌匀备用。

2,热锅,锅里放点油,把禾花鱼放入锅里,把表面煎香,翻个面,煎香就能出锅。

3,煎好的禾花鱼整齐地放在盘子里,放上姜丝,把剩余的酱料混合均匀调成酱汁。

4,再把番茄蒜末放上去,酱汁均匀淋在鱼上,放入蒸锅,蒸10分钟即可出锅。

沙茶酱30克,猪排骨克,香葱2根,料酒30克,大蒜20克,酱油20克

1,首先我们要将排骨的血水排一排,因为是蒸的排骨,不要焯水,只要用清水和少许米醋清洗3遍就能很好的去除血水。

2,处理好的排骨沥干水分,放进大碗里,加入所有的调味料,混合均匀。

3,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时。

4,2小时后取出放进盘里,入锅大火上汽蒸18分钟即可。

豆腐皮1块,猪肉馅克,姜末1克,鸡粉1克,酱油15克,淀粉15克,料酒5克,盐2克,清水适量,食用油适量,紫菜适量

1,猪肉馅加入料酒,酱油,淀粉,鸡粉,姜末和盐混合均匀。

2,豆皮沾点水,将紫菜贴上去,把猪肉均匀地铺上去,中间要比两边略高,这样造型会更好。

3,从两端卷起来,收紧,翻过来放在盘子里,锅内放水,放入锅里大火蒸18分钟左右,切块摆盘。

4,将15克淀粉加入清水和酱油,锅里放少许油,倒入淀粉水煮至黏稠,淋上再撒点葱花即可上桌啦。

茄子1根,猪肉糜克,红薯淀粉15克,生抽15克,香葱2根,蒜末10克,胡椒粉1克,鸡粉1克,米酒10克,盐2克

1,猪肉剁成肉糜,香葱洗净切碎,大蒜剁茸。将所有的配料都放入猪肉糜里面,搅拌均匀备用。

2,茄子去掉一点头尾,切成大小均匀的小段。在底下垫一双筷子,用刀切成大约0.5cm宽度的片

3,再把肉糜塞入茄块之间,码在盘子里。

4,放入蒸锅,蒸15分钟出锅。

香菇8朵,猪肉克,马蹄50克,香葱2根,胡椒粉2克,盐1克,酱油1勺,蚝油1勺,香油5克,姜粉2克,淀粉2勺

1,猪肉搅碎,放入切碎的马蹄和香葱,放入调料。

2,使劲朝一个方向搅起来,腌制5分钟。

3,香菇去掉蒂,再用勺子把肉放进香菇肚里。

4,放入锅里,一个个放入枸杞装饰,水开后蒸10分钟即可。

高考期间饮食宜清淡,试试这6道蒸菜,美味不上火,给考生加分,祝学子们凯旋而归!

爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,全网百万粉丝,擅长烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,欢迎


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