高血压是三大慢性病之一，身边的老人或多或少都有一点高血压。随着现代饮食和生活习惯的变化，高血压也不在只是老年人的“特权”，疾病人群越来越年轻化。这和人群饮食有不可分割的关系。
中国居民膳食指南建议高血压人群每日食盐摄入量控制在5g以下，而医生护士也经常会嘱咐病人少吃盐。但是，少吃盐就够了吗？
钠盐的主要成分是氯化钠，控制钠盐摄入其实就是控制钠离子的摄入。因为钠离子存在于细胞外液中，起到维持平衡的作用，但当细胞外液钠离子含量增多时，会导致渗透压发生改变，使细胞外液增多，水钠潴留，细胞间夜和血容量增加，最终导致血压增高。因此，高血压控盐的本质是控制钠离子。
而日常生活中很多东西都含有高量钠离子，比如酱油、豆瓣酱、味精等调料，腌肉、腊肉、某些饼干面包、某些即食食品等，真是防不甚防。
那么该怎么做，才能真正控制钠离子的摄入呢？
1，各种调料要适量使用
并不是烹饪时少放盐就是控制了钠盐摄入，还要控制一些调味料的食用，如果喜欢酱油的口味，可以在烹饪时加适量酱油，然后不放盐，或者加一些豆瓣酱代替盐。
2，学会看营养成分表
按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条规定：预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比，未进行标注的产品将不得进入市场销售。
所以在购买食品时，
联系电话：