--前一段时间，因为防疫的需要，大家都宅在家里，运动量也比较少，容易让人长胖。现在已经是春暖花开了，为了让身材更苗条一些，大家肯定都在想，怎么吃比较容易瘦。前一段时间，钟南山教授也和大家分享了健康饮食原则。总体是要以植物性食物为主，要占到比例的80%，动物性食物只占到20%。所以我们平时还是要遵循饮食的金字塔原则，以谷类食物为基础，多吃蔬菜，适量吃肉。
--经过最近几个月的宅家生活，发觉自己的体重也有所增加，以后要加强运动，同时饮食方面也要以清淡为主。同时注意多吃富含粗纤维的蔬菜，比如芹菜，有很好的排除体内垃圾的作用；另外，菠菜也有很好的减肥效果，菠菜可以有效促进荷尔蒙的生成，而荷尔蒙会向大脑发出吃饱的命令，所以吃菠菜有饱腹的作用。今天就和大家分享两道营养减肥的绿色蔬菜。
第一道芹菜炒鸡蛋
准备材料：芹菜3颗、鸡蛋两个、盐少许、植物油适量
操作过程：
1.把芹菜摘去老叶，留下嫩叶和杆子，洗干净切成细末，装盘备用；
2.炒锅上火，加入适量油，油温5成热的时候，倒入芹菜末煸炒一会儿；
3.芹菜炒软后，加入少许盐，炒几下，磕入两个鸡蛋，翻炒均匀；
4.等炒到鸡蛋凝固后，芹菜也就熟了，关火出锅。
这道简单快手菜，做起来非常快，而且清淡可口，富含粗纤维，常吃有很好的减肥功效。晚上吃一盘芹菜，非常有利于第二天早上的废物排泄，具有很好的清肠作用哦。
第二道蒜泥菠菜
准备材料：菠菜一把、大蒜2瓣、盐适量、植物油少许
1.把菠菜摘洗干净，切成段，大蒜切成末，装盘备用；
2.炒锅上火，加入适量植物油，油温5成热的时候，倒入菠菜煸炒；
3.菠菜炒软后，加入少许盐，继续翻炒几下，加入少许白开水；
加入切好的蒜末，倒入适量蚝油，翻炒均匀，关火出锅。
色彩碧绿，青翠欲滴的蒜泥菠菜炒好啦，非常情况可口，口感相当好。平时吃腻了大鱼大肉，来一份蒜泥菠菜，真的很清爽哦。
--这两道素菜，都有很高的营养价值，更要紧的是可以减肥瘦身，不用担心脂肪堆积哦。所以，喜欢的你，抓紧试着做一下吧。
--各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢
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