幼儿疫情居家
饮食指南
healthylife
疫情居家防护期间，食物采购受到一定影响，但为了孩子的健康安全，大家在全力做好孩子防护工作的同时，也要注意孩子的健康饮食管理。
新三馆幼儿园为您推荐居家时期的幼儿营养膳食指南!
食物多样
谷物为主
谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为我们提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。因此儿童膳食也应以谷类为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。
水果常吃
蔬菜不少
蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。在制备幼儿膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于幼儿咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，以引起幼儿多吃蔬菜水果的兴趣。
建议：孩子每天至少摄入-克蔬菜，其中深色蔬菜应占蔬菜总量的一半以上(即每天-克以上)、-克水果，蔬菜水果种类每天不少于4种，家长需及时采购和补充家里的蔬菜水果，保证孩子每日所需的维生素。
进餐规律
保证三餐
疫情期间，幼儿的一日生活作息很容易被打乱，随之一日三餐摄入营养得不到均衡，时间长了，幼儿的摄入营养指标不达标，容易出现抵抗力差或生病现象。
居家防护期间，根据幼儿身体发育的需要，幼儿的早、中、晚餐的间隔时间为3.5～4小时，用餐时间不少于20～30分钟。上午10点及下午3点可搭配点心和水果。
足量饮水
病毒不找
饮水可保障体内营养成分及代谢产物及时运输和排出，保持体温恒定。建议幼儿每日饮水-ml，以白开水为主，避免喝含糖饮料。建议家长为幼儿准备一个红花榜，喝一杯水贴一个小红花，鼓励幼儿喝水。
由于幼儿外出减少，活动排汗的机会减少，容易出现上火，家长可根据情况，煮一些蜂蜜柚子水，山楂水等健脾开胃饮品。
饮食卫生
生熟分开
家长在烹饪食物时，食物都要煮熟煮透（特别是肉蛋鱼等食物），烹饪时，生熟食品分开，在处置盛放生食及熟食之间要认真洗手。不仅要提醒幼儿餐前洗手，家长也要做好榜样，烹饪前、后都要洗手。使用餐具时，每人单独使用碗筷，使用公筷。不要将成人吃过的食物给幼儿食用，也不要用嘴吹凉食物后喂幼儿，以防唾液交叉感染。建议每次消毒餐具30分钟以上。
营养均衡
合理膳食
食物多样化对于实现平衡膳食、获得比较理想的营养摄入非常有效。按照膳食指南的要求，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
每日膳食摄入量推荐
●奶类：每日约克—克。
●肉禽鱼类：肉量托小班幼儿每日约50克以上，中大班幼儿可稍多一些，75克左右，晚餐少肉。
●蔬菜类：每日克-克。
●大豆类及制品：每日约10克-20克。
●鸡蛋：每日50克。
●水果：每日克-克。
●适量坚果及薯类。
●少油少盐。每日油约15克左右，每日盐少于3克。
让我们共同努力，保障幼儿营养均衡，提高幼儿免疫力。
期待早日与大家相聚在美丽的校园。
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