家有一老如有一宝，随着平均寿命不断增加，很多老人获得长寿不再困难，上百岁的高龄老人也增多不少。想要获得高寿，和基因有关，和心态有关，最主要的还是饮食，吃的科学合理，能够促进健康，对于绝大多数老年人来说，害怕吃出来一身病，在吃饭的时候，往往清淡饮食，甚至只吃素，每天三餐都是粥、米饭、馒头，丝毫不见荤腥。看似很好的养生方式，却不一定健康。
75岁的杨奶奶就是这样，一直以来都吃素，不占荤腥，按照她的子女说的，每天家里做饭，要做两份，一份从来不放油，是专门做给杨奶奶吃的。另一份需要放油，是其他家人吃的。杨奶奶自己也坦言，自己的父母一辈子也吃得很素、吃得很淡，活到了九十多岁，并且年龄大了，吃得太油，反而会感觉呕心。哪知道上个月有一天晚上杨奶奶洗完澡，摔了一下，出现了骨折，并且在检查时发现老人家的骨头变得异常脆弱，犹如泡沫一样。对于一些破裂的关节，想要恢复都很困难，只能安装一个人工的。并且还发现杨奶奶有其它慢性病。
像杨奶奶这样每天吃太清淡的老年人，还是很多的，看似很科学的养生方式，对身体的影响却非常大。长时间的吃得太清淡，反而会引起更多的大麻烦，不少老年人可能并不清楚。吃得过于清淡，使得该摄入的营养物质无法吸收到，例如脂肪、胆固醇并非不利于健康，也是身体调节过程中不可少的物质，一旦缺乏，很容易出现营养不良。甚至在一些文章中报道了，中国老年人超过一半营养不良。并不是夸张，而是真实存在的。
很多人会说，老年人饮食吃饭，不能吃得太丰富，吃得过于丰盛，会导致代谢出现问题，甚至会出现三高等，建议他们一直吃素。吃的清淡，对于身体抵抗力有影响，一些病原体，可能会肆虐身体，身体得不到保健，抵抗力下降，很容易因为一些不起眼的小问题，引起大隐患。
饮食过于清淡，营养物质缺乏，会导致维生素缺乏，例如维生素B12一旦缺失，会出现了老年痴呆。不吃肉的话，会导致身体的油脂减少，肠道得不到润滑，相应的会影响排便，会出现便秘。一些蛋白质的缺失，摄入不足，会影响到细胞生长，细胞出现了衰老，往往会让人看起来苍老很多。
由此可见清淡饮食对老年人身体保健弊端还是非常多的，长时间的这样饮食，并不利于健康。老年人在饮食时，不是说不吃荤腥，控制好量还是有必要的。以猪肉来说，每天摄入在30g还是有必要的，并且鱼肉、禽类肉、鸡蛋都需要食用。同时做到均衡膳食，不要出现偏食，最好什么食物都吃一点。
相信介绍了这么多，大家对于75岁老年人，一直以来都清淡饮食，却出现了意外，有了更多的了解，吃得过于清淡，对身体而言，是有非常大影响、损伤的。饮食过程中，做到荤素搭配，肉类也应该吃点，只有这样饮食，才是有助于健康的，一定不要掉以轻心。
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