.

节后饮食宜清淡,分享5道减脂菜,清爽解腻

节后饮食宜清淡,分享5道减脂菜,清爽解腻助消化,好吃不长肉

7天的长假结束了,咱们又回归到了上班族,是不是感觉时间过得非常快?一周的假期,大家都吃了什么,玩了什么?该说不说,这几天可是一点没闲着,参加了两场婚礼,几乎天天都吃好吃的。

上秤一称,比放假之前胖了好几斤,每天都是大鱼大肉,荤腥的吃,也难怪。假期结束之后,不能再胡吃海喝了,节后饮食宜清淡,把这几天长得镖减下来。

下面分享5道减脂菜,好吃的同时不用担心长肉,清爽解腻助消化。

配菜:木耳、腐竹、黄瓜、洋葱、大蒜、葱花、小米椒、香菜、辣椒油、白芝麻、盐、鸡精、蚝油、生抽、香醋

1、腐竹和木耳,这两种都是需要提前泡发的,水烧开后,加一勺食盐,把腐竹跟木耳倒进去焯水1分钟捞出,过一下凉水。

2、黄瓜用刀背拍一下,切成小块,洋葱切成丝,大蒜切末,葱花切好,小米椒切圈,香菜切段。腐竹、木耳、黄瓜、洋葱、香菜,放在一个盆里备用,再准备一个小碗,把蒜末、葱花、小米椒放进去,再来一勺白芝麻。

3、烧上适量的热油,浇在里面激发出香味,随后再来适量的盐、鸡精、蚝油、生抽、香醋、辣椒油,搅拌均匀之后,倒在腐竹、木耳中,戴上手套抓拌均匀以后,这道菜就做好了。

配菜:娃娃菜、豆腐、虾仁、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、葱姜

1、虾仁洗干净之后,放少许盐、白胡椒粉、料酒,腌制一会儿备用,再将娃娃菜洗干净,豆腐切成小块,葱切葱花,生姜切丝。

2、起锅烧油,油热后倒入葱姜爆香,然后倒入虾仁炒到变色,紧接着倒入适量的清水烧开。烧开以后,加上豆腐和娃娃菜,煮上一段时间,煮熟之后加盐、鸡精来调味,就可以出锅了。

配菜:鸡胸肉、黄瓜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、淀粉

鸡胸肉洗净后,切成小丁,加料酒、生抽、蚝油、淀粉,再来一点点胡椒粉,充分抓匀后,腌制15分钟,黄瓜切成小块,起锅烧油,等鸡胸肉腌制好以后,倒入锅中去翻炒,炒到鸡肉变色以后,再继续炒一会儿,接着把黄瓜倒进去,简单翻炒片刻,最后加少许盐调味。

配菜:鲜虾、芦笋、姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、蚝油、食用油

鲜虾的虾仁剥出来,用料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌一下,开始腌制。芦笋冲洗干净,切成小段,放入开水中加上盐和油焯水。锅内倒油,加上姜蒜爆香,然后放上虾仁翻炒,炒到颜色泛红之后,我们再将芦笋倒进去,继续翻炒,炒熟后加上盐、鸡精、蚝油,出锅。

配菜:鳕鱼、盐、黑胡椒、柠檬汁、油

不一定用鳕鱼,用巴沙鱼、龙利鱼之类的,都是可以的,将其涂抹上盐、黑胡椒,再挤上少许柠檬汁,涂抹均匀后腌制半个小时以上,以便入味。锅内倒入食用油,先来几片姜片炒一下,接着把鱼放进去煎,煎到金黄后,即可盛出来开吃啦,鱼肉好吃还不易长肉。




转载请注明:http://www.abachildren.com/hbyx/5238.html