宝宝步入两岁,随着消化功能的不断完善饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡。宝贝的咀嚼功能、消化系统功能越来越好。因此以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为宝宝的主食。但也不能完全遵照成人的食谱。需要更注意营养平衡和易于消化。要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,今天就和大家一起分享几款超营养很受宝宝欢迎的美食吧。
虾仁蒸蛋
材料:鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。
做法:
1、鸡蛋用筷子搅打均匀,按照1:1的比例加入适量清水,再次搅匀。
2、把蛋液过滤一下,虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。
3、把虾仁放入蛋液中,留下5个备用。
4、水箱里加入纯净水,把水箱装入蒸烤箱内,选择自动菜单的蒸水蛋,默认度11分钟启动。
5、机器预热后提示音响起,放入蛋液开始工作,蒸至蛋液凝固,暂停程序取出,把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。
6、再次放入烤箱,继续程序直至完成,我的容器较深,所以我中途调整烹饪时间,最后一共用了18分钟。
7、这是蒸好的虾仁蒸蛋,淋上少许薄盐生抽,撒上少许葱花,加热少许色拉油后,爆香葱花即可。干贝菠菜汤
材料:菠菜g、干贝60g、油适量、虾米适量。
做法:
准备食材:菠菜、虾米和干贝。
将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
揭盖,倒入适量的菜籽油,将洗净的菠菜焯烫一下,放入砂锅中,烧开即可关火。糖醋带鱼
材料:带鱼g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。
做法:
1.带鱼处理干净,去掉头尾,切段,葱姜蒜切好,准备好花椒大料。
2、锅里放入适量油,将刀鱼段上的水用厨房纸擦干,将刀鱼段轻轻放入锅中,煎至两面金黄。
3.将煎好的刀鱼段盛出备用,锅内留底油,放入葱姜蒜翻炒出香味。4、放入酱油,放入适量水,不用太多,因为刀鱼已经差不多熟了,不用在锅中炖太久,所以不用太多水。
5.放入煎好的鱼段,放入陈醋,放入精盐,放入白糖,放入味精,大火收汁。
6.汤汁浓稠后,关火,出锅,撒上一些香菜碎即可。胡萝卜肉末饺子馅
材料:肉g、胡萝卜50g、土豆50g、油适量、盐适量、鸡粉适量、蚝油适量、生抽适量、饺子调料粉适量、葱适量、姜适量。
做法:
1.把肉剁碎,土豆、胡萝卜去皮,擦丝,切碎。
2.把姜葱末,放到肉里,把胡萝卜末,土豆末加入,放点油,盐,鸡粉,蚝油,生抽,饺子调料粉,搅拌均匀。
小贴士:这款饺子馅适合一岁及以上的宝宝吃。两岁宝宝正是发育的良好时期,这时多摄入一些营养,有利于宝宝身体和大脑发育。希望宝妈们花一点点心思和时间,为宝宝每天做出不同的营养早餐!
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