为增强未成年人的食品安全防范意识，全面做好校园食品安全管理教育，11月29日，杞县市场监督管理局餐饮食品安全监管股一行赴杞县县直幼儿园开展“餐饮食品安全知识”专题培训。
股长姚宁宁通过法律法规宣讲、实例示范等方式，从突发事件应急知识、食品安全法律法规、常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存、加工制作、用具消毒、环境卫生、食物中毒预防与控制等方面进行了培训，重点讲解了食品安全的重要性、食品安全管理的关键环节，同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实例，深入浅出地分析了食品安全的重要性。
进一步提升了食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，有效降低了食品安全隐患，确保广大幼儿能吃得安全、吃得健康、筑牢食品安全防火墙。
此次培训进一步增强了师生、家长及食堂从业人员的食品安全意识和责任感，营造了人人
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