开门七件事，柴米油盐酱醋茶，在生活中，想要做出色香味俱全的精美菜肴，油是必不可少的。但是，市场上的油品琳琅满目，老百姓该如何选择呢？其实，想要吃的更科学，选购油品时可以从油酸入手。
油酸，也称之为“单不饱合脂肪酸”，多存在于植物体内，是人体脂肪组织中最重要、最丰富的脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”。之所以说选购油品要从油酸入手，是因为早在很久之前国内外就有专家对油酸的重要性进行了研究，发现用油酸代替饱和脂肪酸长期食用，不仅对维持心脑血管健康的帮助很大，在促进骨骼生长保持骨密度、抑制癌症扩散和致癌基因表达等诸多方面都能产生有益作用。
在如今的食用油市场中，一瓶食用油对人体是否健康，它的营养是否丰富，首先要看它油酸含量的多少已经成为选购的标准，因为其油酸含量越高说明该油脂的品质越好，而鲁花高油酸花生油也因此受到了很多家庭的爱戴。
作为一款油酸含量高达75%以上的高端精品食用油，鲁花高油酸花生油是选用具有高油酸含量的花生新品种、采用先进的5S物理压榨工艺压榨而成的，不仅大大超出一般食用油中油酸的含量，而且香味浓郁，煎、炸、烹、炒样样皆可，不管是烹饪习惯还是品质都要优于市场中的其他食用油。
食用油每天都要吃，且与身体健康有着密切的联系，所以一定要正确的选择、合理的使用。鲁花高油酸花生油油酸高、品质高、口感好，日常烹饪选鲁花高油酸花生油，越吃越美味，越吃越健康。
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