糖尿病是一种很难缠的慢性病,一旦患上就有可能终身服药并且难以治愈。糖尿病的可怕之处还在于它会引起一系列的并发症,尤其是糖尿病肾病。糖尿病人应该忌口的几类食物,一定要少吃!小心血糖升高!
粥
大家都知道,糖尿病人因胰岛素分泌等问题,要严格控制糖分摄入,所以很多人不敢吃蔗糖,水果,甜食等含糖量很高的食物,其实大家都不知道,除了糖分直接摄入外,升血糖最快的食物竟然是我们经常吃的——粥!中国人饮食习惯喜欢喝黏稠的粥,因为稠稠的粥喝起来口感非常好,认为易消化,养胃养生,但是越黏稠的粥说明熬粥的时间越长,这样粥的糊化程度就高,而淀粉糊化程度越高,血糖生成指数也就越高。所以粥比米饭更容易升高血糖,一碗粥竟成了餐后血糖升高的罪魁祸首。
严格限制蔗糖及甜食
糖尿病人不要食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖饮料,这些高糖食物易被机体吸收而促进血糖升高,增加胰腺负担,从而加重病情。
动物油
含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,易导致动脉样硬化,增加高血压、冠心病、脑卒中等疾病的患病风险,故糖尿病患者不宜食用动物油。而且动物油吃热量过高,如果再加上其它饮食不合理,血糖会持续居高不下,对控制血糖十分不利。
糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
淀粉含量高的食品
淀粉含量高的食品如土豆、红薯、莲藕、粉条、芋头,以及淀粉含量较多的火腿肠等。因为淀粉会在消化道被胰淀粉酶等最终水解成为葡萄糖,吸收后引起血糖升高,而且这类食物的升糖指数较高,升高血糖的幅度较大。如果进餐时吃了含淀粉较高的食物,主食的量就要相应减少。
快告诉你身边的糖尿病患者吧!提醒他们千万不要吃这类食物啊!