现在新四高的说法让越来越多的人都接受了，毕竟周围患上高尿酸这第四高的人越来越多，和高血压、高血糖、高血脂这老三高不相上下了，高尿酸的发生可谓异军突起，有越来越偏年轻化的趋势。
因为现在医学知识的普及，好多人也知道了高尿酸这种代谢性疾病，关键要控制嘌呤的摄入，平时要少吃动物内脏，海鲜等食物，少喝酒。
对于这类食物高尿酸病人也是会严格禁口的，但是对于蔬菜就放松警惕了，在大家认识中蔬菜的嘌呤含量不高，可以随便吃。其实不然，有些蔬菜可是嘌呤含量大户，如果吃多了同样会让体内尿酸值上升。
尿酸高的人，平时要少吃三种蔬菜
1、紫菜
紫菜打汤、凉拌都很好吃，不过紫菜中的嘌呤含量比较高，人们平时最常见的做法就是用紫菜作汤来喝，而嘌呤又容易溶于水中，要是煮汤时间在过长，那么就会让汤内的嘌呤含量大增，吃多了就会让体内的尿酸上升。
2、芦笋
芦笋也是一种营养又美味的蔬菜。芦笋中富含维生素B和多种营养成分，可以提高身体免疫力。不过有个缺点就是芦笋中的嘌呤含量也不低，每百克就有大约毫克的嘌呤，妥妥的高嘌呤蔬菜，吃多后会让尿酸值急升，容易诱发痛风。
3、菌菇蔬菜
菌菇是人们公认的即鲜美又高营养的蔬菜，尤其是在吃火锅时，很多人都会涮些菌菇类蔬菜，不过菌菇中大部分嘌呤含量都很高，吃多后会让身体内的尿酸不受控制，一路逛飚，会引发痛风发作。所以尿酸高的人对于菌菇类蔬菜也需要忌口。
尿酸高的人除了在饮食上要注意少吃高嘌呤蔬菜，也可以通过常喝4种水来达到稳定尿酸的目的。
尿酸高的人，常喝4种水，或对降低尿酸有利
1、蒲公英水
别看蒲公英生长在田间地头毫不起眼，但是它却有很高的药用价值。蒲公英有着消炎杀菌，清热解毒的功效，还具有强效的利尿消肿作用，所以高尿酸的人经常用蒲公英泡水喝，可以帮助降低体内尿酸值。
2、鱼腥草水
鱼腥草可以清肺排毒，保护肺部健康，也有降尿酸的作用，所以鱼腥草还被称为高尿酸的克星。尿酸高的人经常用鱼腥草泡水喝能够起到稳定体内尿酸值的作用。
3、陈皮水
陈皮取材方便，也很常见，虽然出身平凡，但是它的养生价值却很高。坚持用陈皮泡水喝，可以疏肝理气，清热利尿，还能祛湿寒，所以尿酸高的人也很适合喝陈皮水，可以帮助降低尿酸。
4、黄瓜水
黄瓜是生活中大家常吃的一种蔬菜，因其水分含量高，有着很好的利尿消肿作用，所以经常被当作减肥瘦身食物。
其实黄瓜也很适合尿酸高的人食用，黄瓜是碱性食物，可以帮助身体排出多余的尿酸，能够稳定尿酸值，所以高尿酸人平时可以用黄瓜榨汁来喝，这样才能更好控制尿酸水平。
此外，尿酸高及痛风患者，平时需要注意饮食调养的地方还有很多。
下面《痛风看这本就够了》一书，让读者全面了解痛风、掌握健康的饮食原则，提醒痛风患者规避饮食中的禁忌。此外，还附有最佳中医疗法，辅助食疗来防治痛风。
总之，注意生活细节，才能让我们少吃苦头，所以尿酸高的人要注意好饮食调理，多喝水，多运动，保持良好的睡眠，让身体免疫力加强，这样才能远离痛风的干扰。
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