都说早餐要吃“皇帝餐”，一天三顿饭里早餐最重要了。早餐一定要丰盛，这一天才会有精神学习、工作，因为饿着肚子的时候，我们的注意力很难集中。现在生活条件越来越好，而且我们健康饮食的意识越来越强烈，就算不自己做饭也会在早点摊买点吃的，带着路上吃。
现在吃早餐不是问题，怎么吃得好才是问题，有时候我们为了省时间就直接买些手抓饼、油条、煎饺、包子等食物，或者直接自己泡一碗泡面。虽然省时间，但是很多时候早餐都像“喝油”一样，非常油腻，久而久之这些油脂就会堆积在体内，越来越胖。
早餐怎样吃才能又简单又清淡呢？我来给您介绍一种清淡好吃的早餐，让家人远离油腻远离肥胖。
豆沙包
准备材料：中筋面粉g、红豆g、白糖75g、奶粉10g、酵母5g
开始制作：1、先准备豆沙馅，大家可以买现成的豆沙馅，我感觉豆沙馅太甜了，平时都是自己煮红豆然后压成红豆泥，给大家分享一下做红豆泥的方法：
g红豆先用足量的清水泡1天1夜，泡软之后把水倒掉，到进电饭锅里换上新的清水，没过红豆2指宽就行。按煮粥键，煮大约半小时，煮好后滤掉水分，加入70g白糖，用擀面杖压成泥。最后团成圆的馅料就可以了，一次用不完的话可以放冰箱里冻起来。
2、把酵母粉倒进碗里，用凉白开化开，静止10分钟后加入5g白糖，搅匀
3、面粉和奶粉混匀，慢慢倒入酵母水，并且边倒边用筷子搅拌，最好分几次倒完。先用筷子搅拌倒没有水，再用手把面团揉到光滑没有干粉。
4、面团放进小盆里，盖上保鲜膜，醒发到2倍大不回弹的状态。
5、取出面团再揉一遍，继续醒发半小时，然后取出撒点面粉揉一揉，揉到光滑。
6、面团搓成长条，然后切成小剂子。
7、把剂子捏扁，捏成中间厚两边薄，然后包入1颗团好的豆沙馅，慢慢包成包子
8、包好的豆沙包先放在蒸屉上醒发15分钟，然后开大火蒸，蒸15分钟后关火，再焖5分钟，豆沙包就做好啦！
小时候姥姥经常给我做豆沙包，都是姥姥亲手一颗一颗调的红豆，蒸熟之后压得剩下一点豆粒，吃着特别香甜！因为吃惯了这种豆沙馅，我总是感觉现成的豆沙馅太甜了，而且太细腻，一点都不习惯。
早餐吃一个豆沙包就能吃饱了，在配一杯豆浆、一个鸡蛋、一点小咸菜，虽然都是很普通的食物，但是重在营养均衡和健康。
豆沙包的做法大家赶快收藏起来！早上别再“喝油”了，给家人做点健康的食物吧！
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