近些年来,人们的生活水平在不断提高,在饮食结构上也越来越精细化,也因此,肥胖人群占比越来越多,不仅如此,肥胖人群的年龄也越来越小,导致现在有很多孩子从小就体重超标。
玮玮今年才五岁多,但是体重已经达到了80斤,在别人眼里,就是名副其实的小胖墩。孩子吃成这样,玮玮的家人丝毫也意识不到,几乎就是孩子想吃什么,家长就会无条件地满足。
每天孩子渴的时候,都会要求喝饮料,玮玮的妈妈就去给他买,每天至少一瓶饮料。不仅如此,玮玮的妈妈每天都让他吃的特别饱,生怕孩子饿着了,有时候孩子吃的吐了才肯罢休。各种零食和饮料每天都没有断过,孩子的肠胃一直出问题。
就这样,由于饮食结构的不当,孩子的体重增长得也很快,现在的玮玮父母已经抱不动了,而且由于体重太大,他每天也不想运动,出去的时候,没有走两步就满头大汗,气喘吁吁。孩子胖成这样,周围的人都在劝玮玮的父母,让他们给孩子的饮食结构调整一下,不要给孩子吃那么多了。
我们的生活水平现在越来越好,而且很多家里都是一个孩子,家长对孩子就非常的溺爱,他们总想让孩子多吃一些,吃得好一些,于是孩子的膳食结构就不平衡,热量摄入也就过多。不仅如此,小孩子的各种不良饮食习惯,比如吃零食喝碳酸饮料等等也是造成孩子肥胖的一个原因。
在《中国居民营养与慢性病状况报告(年)》报告结果中显示:6-17岁儿童青少年超重的肥胖率为19%、6岁以下儿童青少年超重肥胖率为10.4%。这个数字比例每年仍然在不断地增长。我国的人口基数比较大,可想而知,如果肥胖率增加1%的话,就意味着有万个儿童已经成为肥胖者。
肥胖对于儿童的危害是非常大的,不仅影响孩子的身体生长发育,甚至会影响到孩子的心理健康。肥胖对儿童的影响主要体现在以下四个方面:
1.影响儿童的身体生长
肥胖对人体的各个器官都会有影响,首先,如果体重过大的话,就会对人体的骨骼和肌肉产生很大的负荷,容易造成关节和肌肉损害。同时,肥胖的儿童,他们的生殖系统和内分泌系统也会受到影响,身体发育有可能会提前,也就是我们说得早熟。
2.影响孩子的运动能力
这个影响是比较直观的,肥胖的儿童在运动上一般都比较落后,他们的肺活量远远不如体重正常的孩子,运动时候很容易劳累,由于运动比较困难,运动的时间也会下降很多,因此身体素质也会随之下降。
3.影响孩子的智力发育
已经有研究表明,肥胖对于孩子的智商是有影响的,他们的智力水平远低于体重正常的孩子,而且肥胖程度越大,认知和智力发育水平与正常体重的孩子相差也就越大。
4.影响孩子的心理健康
很多肥胖的孩子在学校很容易受到别人的孤立,而且还会被起很多外号,但这些外号往往都不是好的寓意,时间久了,孩子内心,就会感觉非常自卑,对他们的身体健康就会产生影响。
在大部分人的认知中,儿童肥胖就是因为孩子吃的过多,要想让孩子不肥胖,让他们少吃一些就行了。但其实儿童肥胖的原因,不仅仅有这一个,它还受其他方面的影响。
1.遗传因素
遗传因素在儿童肥胖中的比例也是很大的,大概占比为百分之40%到70%,所以说如果父母都是肥胖人群的话,那么孩子有很大的可能也会成为肥胖者。
2.饮食结构不合理
高油高脂高糖的食品现在随处可见,也非常受到人们的追捧,如果孩子在平常的饮食中,这几类食品摄入过多,而对于一些瓜果蔬菜这类食品摄入过少,饮食结构不平衡,脂肪的供能就会增加,肥胖风险也会大大提高。
3.运动过少
现在很多孩子普遍的缺乏运动,空闲时间就是在家里看电视,玩手机,户外活动时间少,就是这样,平常运动比较少,大部分时间都处于静态,身体的能量就无法消耗,堆积在体内,也因此肥胖的风险就会大大增加。
要预防儿童肥胖,最根本的还是要从饮食上去解决,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生给出了下面几个建议:
1.改变食物的烹饪方式
如果可能的话,在家庭的食物烹饪方法上,尽量选择蒸、煮、炖,减少食物油炸的方式,油炸的食物脂肪含量更高,热量也更高,更容易引起肥胖,而且吃起来还不健康。
2.让孩子多在家吃饭,少去外面吃饭
现在很多家长为了方便,不想做饭,就会直接带孩子去外面的饭店吃饭,但是大部分外面的饭菜口味都比较的重,而且含油量也比较高,自己在家做饭,可以控制油盐的摄入,吃起来也比较放心安全,自己做饭更加健康。
3.保持饮食结构的合理化
在每天的餐桌上,饭菜的搭配要合理,荤素都要有,可以适当地加一些粗粮让孩子去摄入,粗粮膳食纤维更加的丰富,而且脂肪含量特别的低,荤素搭配,这样的饮食结构才是最合理的。同时也要让孩子多吃一些水果,摄入维生素。
最后关于零食,我觉得要让孩子完全断掉是不可能的,可以让孩子吃,但是不能把零食当做孩子的主餐。另外,在零食的选择上,父母也要注意,选择健康、非油炸、热量低的零食,比如说一些坚果类和牛奶,都是不错的选择。
让孩子成长得更加健康,在饮食上是非常重要的,家长一定要重视起来,同时也要增加孩子的户外锻炼时间,陪孩子多去户外运动,这些事情都做到了,孩子才能避免成为一个肥胖儿童。