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我们是人体内的“外卖员”——血液,每天的工作就是把各类的营养送达身体的各个器官,在人体工作的这些年里,我不断见证了他随社会发展得到的不断变化。
还记得刚入行的时候,我们只能到处送有限的营养物质,也想送点花里胡哨的东西,奈何条件有限,十分稀少,后来随着生活条件的改善,膳食结构得到了很大的变化,优质蛋白质、维生素、矿物质的比例不断增加,我们输送的种类更加多样和均衡,身体素质也得到增强,工作干得起劲,生活也越来越有盼头。
《中国居民膳食指南》发布会强调,食物需多样,合理搭配,平衡膳食是提高免疫力的根本之一,特别是蛋白质、维生素、矿物质等的补充,年,中国万人的死亡可归因于膳食不合理。
记得青春期的那段时间我们特别忙,每天各种营养源源不断地输送,加上各种身体有益的维生素和矿物质的助力,使身体茁壮成长。
我们原本以为生活会越来越好,谁曾想“生意”越来越不景气,近几年身体经常躺坐在床上或者一直坐着,使活动量不断降低,再加上高油高糖高盐的食物摄入过多,造成部分血管的交通出现障碍。
根据《中国居民膳食指南》发布会介绍,我国居民超重和肥胖超50%,糖尿病、心脑血管等慢性病的发病率不断上升,这些慢性病的发生与不合理膳食有关。
低端制造业产能过剩,高端核心产业却被卡脖子,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的食物少得可怜。
从年到年,中国成年人摄入的富含B族维生素、镁钾铁锌等营养素的谷薯类食物降低.6克/天;富含β胡萝卜素、维生素C、叶酸、膳食纤维等营养素的蔬菜类食物降低74克/天;富含蛋白质、钙、锌、硒等营养素的奶类、鱼虾、大豆类食物摄入虽然有提高,但仍然不足标准。
那天,我去口腔上皮细胞送货,口腔上皮细胞死活不让我们离开,说没有B族维生素和维生素C,口腔的破洞很难修补,可身体不摄入拦住我们也没用啊!
还有一天,我的同事红细胞输送氧气,送到半路车突然抛锚了,后来才知道由于“铁”元素稀缺,导致价格上涨,没铁跑不动了,钙、锌、维生素等营养元素也供应不足。
据统计,~年间,我国18~35岁成年人,维生素B1、B2、维生素C和维生素E等膳食维生素的摄入呈下降趋势。
交通越来越堵,供给越来越不足,我们作为身体的建设者也很心疼,照这样下去,我们辛苦建立的人体将毁于一旦。
就在我们人体处于危机边缘的时候,一道彩虹照进了我们的世界,人体用智能体检机器人,发现了自己的心脑血管、肝脏、肾脏等器官因饮食都存在不同的损伤,根据后台专业的医学建议,日常饮食建议采用金字塔原则。
中国居民平衡膳食宝塔由中国营养学会推出,根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。
除此之外,为了保持运输管道血管的通常,保证我们能顺利将这些营养物质送到,人体还做了这些努力:
早睡早起,不熬夜
熬夜会让我们的道路——血管变得更加狭窄,容易造成血管收缩异常,血压升高。
少吃煎炸食物
饮食太油腻,会导致血液内胆固醇、三酯甘油等脂质浓度大幅提升,这些物质沉积在血管壁上容易堵塞血管。
少吃盐、糖
吃盐过量容易升高血压,降低血管弹性,增加动脉硬化风险;长期吃糖过量可使胰岛素分泌过多,导致胰岛素抵抗,使血管内皮受损。
我是小D,