3月阳光明媚，厚重的羽绒服棉服脱掉后，身材展露无遗，冬天囤积的脂肪需要消耗，曼妙的身姿需要提前准备。中国居民膳食指南（）核心推荐：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新时尚。日常生活中，饮食安排注意如下五点，你也可以成为自己的营养师。
一、主食适量、粗细搭配：研究显示长期低碳水化合物（低于40%热量来源碳水化合物）和高碳水化合物（高于70%碳水化合物摄入量）要比中等碳水化合物摄入量人群致死风险更高，因此不建议为了减重长期拒绝碳水化合物摄入，不仅起不到减重作用，还对身体造成损失，所以碳水化合物最好是适量吃，健康吃。现代人过度追求谷物“亮、白、精”不仅会丢失很多营养，同时增加患慢性病如心脑血管、糖尿病等得风险。红米、燕麦米、小米、红豆、绿豆等粗杂粮（豆）较白米白面等细粮的优势是富含膳食纤维，因此饱腹感强，且升糖指数低，所以需要控制血糖及减重人士最佳的主食搭配就是粗细1:1搭配食用。
二、合理搭配荤素比例：蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物，这些物质能有效降低血胆固醇水平，所以每天推荐蔬菜摄入量g，荤菜如鸡鸭鱼肉类富含优质蛋白质，是肌肉生长和修复的重要原料，但同时脂肪含量较蔬菜高，因此需适量选择，中国居民膳食指南（年）指出，蛋白质摄入男性每天应摄入65g，女性55g。自然事物推荐荤素搭配比例为1:2。
三、增加菌藻类、深色蔬菜的比例。菌藻类热量低，含丰富蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素，富含的植物多糖有增加机体免疫力等作用，条件允许可每天一次。深色蔬菜植物化学物及营养素丰富需占蔬菜比例的1/2。
四、选择低脂肪优质蛋白质食物：鱼、禽、蛋、肉都属于动物性食物是我们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。鱼、禽与畜肉相比、脂肪含量相对较低，特别是鱼类，富含多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。猪肉脂肪含量较高，饱和脂肪酸较多，尽量选择脂肪含量较低的瘦肉。大豆是低脂优质蛋白食物，含大豆蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂、多不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，能有效调节血脂。
五、食物多样化：中国居民膳食指南（年）建议，每人每天应该摄入12种以上的食物，每周更是要在25种以上。谷类、薯类、豆类每天平均吃3种以上，蔬菜、菌藻类和水果平均每天吃4种以上；鱼、肉、蛋类、禽类、畜肉，平均每天吃3种以上，奶、大豆、坚果类的食物平均每天吃2种。
作为医务人员，只有好好吃饭，健康身体，才能更好的服务患者，拯救更多的人。既要吃得好，又要吃的健康，新鲜食材不可少，合理搭配很重要。不论你是想减脂，还是想控糖，或者只是为了健康身体，作医院职工的你值得拥有一份健康低GI餐。粗细搭配，荤素比例1：2，选择低脂优质蛋白质食物，食材新鲜种类多样化，健康饮食同时还能控糖减脂。医院食堂推出低GI餐可以预定且配送致科室，低GI餐分为大中小三种规格，适合不同能量需求的你，心动不如心动。
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