食品安全事关国民健康、亿万家庭幸福和民族振兴，历来为社会各界高度重视。为深入做好食品安全工作，陕西省市场监管局创新活动形式，将食品安全知识送进百姓家。同时，保健行业民族品牌碧生源积极行动，邀请消费者参观生产车间，让消费者近距离感受食品安全的力量和信心。
保障食品安全，需要政府监管部门的监督，同时也需要食品安全知识的普及。为了向公众更好地宣讲食品安全知识，陕西省市场监管局创新工作方法，推出了多种百姓喜闻乐见、风趣幽默的宣传方式。
今年，陕西省市场监管局联合陕西省食品药品检验研究院，推出了“秦风秦韵话食安”栏目，精心制作的动画、小视频等多种内容，增加了食品安全消费提示的趣味性。“秦食安”一家人是该栏目推出的动漫形象，一家共四口：秦食安是爸爸，唐美美是妈妈，秦小安是儿子，唐小美是女儿，栏目以回答孩子们问题或介绍的方式，重点解读饮食安全知识。人物卡通造型独具特色：爸爸秦人装束，高高的发髻、一身灰黑橘色装扮；妈妈唐人装束，一身红色唐装装扮；儿子、女儿大大的头、圆圆的脸上满是喜气。这些具有地方特色的设计让人感到亲近和活泼。
根据节日和季节特点，宣讲食品安全知识，是“秦风秦韵话食安”栏目的特色。例如，临近端午节时，栏目推出“送您一份端午食品消费提示”。气温升高了，吃凉皮的人越来越多，精心制作的短视频“话说凉皮”很吸引人，唐美美一开腔的陕西方言，让人感到既熟悉又亲切，就“在餐馆现吃凉皮、购买预先包装好的凉皮应注意什么？”的话题，进行了详细介绍。
保障食品安全，同样离不开企业的积极参与。在这方面，知名保健品企业碧生源做出了表率。为了向消费者提供健康功效显著的保健食品，碧生源联合中医专家，深入挖掘中医养生文化中的精髓，从浩如烟海的中草药之中，精选出金银花、山楂、荷叶、蜂蜜等药食同源的食材，研制成功了碧生源常菁茶，并采用现代科技，进行规模化生产。碧生源常菁茶采用袋泡茶形式包装，具有安全健康、用量精准、冲泡便捷、食用方便等优点，是一种十分理想的瘦身产品，其销量已连续十多年高居行业前茅。
为了让消费者感知优秀保健茶的高品质，碧生源举办公众开放日活动，邀请消费者参观其北京保健产品生产车间。在车间外的走廊，透过玻璃向车间里面观看，消费者发现，碧生源北京生产工厂主要由检测实验室、粉剂生产车间、灌装车间和打包贴膜车间等组成。其中，检测实验室、粉剂生产车间、灌装车间都进行了净化处理，并实施温湿度监控。
为了向消费者介绍相关食品安全知识，在现场，碧生源工作人员展示了从意大利引进的世界最先进的袋泡茶IMA生产设备及碧生源别具一格的“双层袋”、“水手结”。据悉，双层袋一次成型，避免了工人的手与物料的直接接触，即可预防二次污染，也可充分保护内部产品质量。而封袋的水手结则采用专门的包装线设计，不仅结实，还避免了市场同类产品使用铝钉封装、胶水封装所产生的污染问题，更好地保障了食品安全，更好地诠释了碧生源一贯坚持的“高品质呵护国民健康”的家国情怀。
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