一说起高血压，人们的第一个反应就是老年病，但是近几年中年男子的患病率直线飙升。大多数人都是原发性高血压，原发性高血压简单说就是发病原因不明确，只有相关性因素，比如长期酗酒、抽烟、熬夜，不良的饮食习惯有关，但是具体的发病原因是不明确的。与其相对的是继发性高血压，简单说这种高血压是有原因的，比如某些明确的疾病引起的。
高血压高血压对人体的伤害是非常巨大的，你想想看，血液压力过大，不断冲击我们身体的血管壁，长此以往就会使血管壁变薄，很容易损坏心脏、大脑和肾脏器官。但是由于很多高血压患者并没有明显的临床症状，所以高血压又被称作“无形杀手”。当血压超过/90毫米汞住，就能确诊是高血压患者了。
高血压与高血压相关的首要因素就是高盐。在日常生活中很多人都喜欢吃烧烤、火锅，但是这两样美食的背后都隐藏着一个健康隐患，那就是高盐。世界卫生组织规定每天每人摄入食盐量不超过6克，但是一顿火锅、烧烤过后早就超标了，再加上吃别的正餐，盐就会严重超标了。而且生活中有很多人喜欢吃榨菜、酱豆腐，这类高盐的食物又会使摄入的盐大大超标了。
烧烤那么为什么高盐会形成高血压呢？当人体摄入过多的盐的时候。高盐就会引起人体细胞渗透压失衡，细胞内外钠离子增加导致细胞水肿，血管平滑肌收缩受阻，这时候就会引起血压升高。总体来说高盐对人体健康的伤害非常大。
要想狙击高盐对血压的影响，那我们就需要利用钠离子的克星，那就是钾离子。当体内有充足钾元素的时候，会产生类似拮抗作用的现象。简单说就是钠离子出现的地方，钾离子也会出现在那里，和钠离子争抢位置。
钾元素这就相当于一个电影院中一共有个座位，钠离子占了个，突然钾离子出现了，赶走了50个钠离子，这样钠离子、钾离子都平衡了，我们的血压也就不会受到高盐的影响了。
所以平时多吃一些含钾的食物对缓解高盐引起的高血压是非常有效果的。生活中香蕉、银耳的钾含量都是比较高的。平时我们再去吃高盐食物的时候别忘了吃点香蕉，喝点银耳汤。
银耳汤
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