民以食为天，每天都要喝水，吃饭，可在饮食上不注意，不讲究，也会出现很多问题的，甚至威胁到自己的生命和家人的生命，如何保证饮食安全呢？
1、在吃的方面，不吃不新鲜的或者变质的食物，这不是浪费，很多的老人都喜欢吃过夜的食物，这是不好的，也不要图便宜买一些快要过期或者已经不新鲜变质的食品蔬菜瓜果。
2、不购买三无食品，就是没有生产日期，保质期和生产厂家的食品，在购买的时候选择正规的食品，有文件批号的食品，还要注意看清食品的保质期和贮存的要求方法等。
3、在做饭的时候，生熟食品要分开，不共用一个案板，不吃长芽的土豆和花生，加工菜豆的时候一定要炒熟了炒透，不能太生了。
4、厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。
5、不要采摘刚刚喷洒过农药的水果或蔬菜，如果要食用，必须把这些水果蔬菜用清水好好的浸泡几个小时，除去上面的农药残留。
6、在野外的时候，不要随意的采摘一些野果和蘑菇，即便是懂得一些分辨，也不要随意的食用，很多的时候是分不清的，不认识和了解的野果蘑菇更不能食用，以免造成中毒，威胁生命。
7、在喝水方面也要注意，饮用水的干净清洁，若不干净，要进行煮沸处理，再引用，饮料方面要注意保质期和保存期限，还有就是隔夜的茶水是不能喝的，暖瓶里的水两天了就不要喝的，及时的倒掉。
联系电话：