《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“完美身材”一直都是人们所追求的目标，对于适龄女性来说，在这个看脸的社会即使颜面不能担当，有一个魔鬼身材也能够给自己加分，甚至是塑造出别人羡慕不来的气质。
然而在日常生活中还有这样的一群人，他们不向往减肥反而在想着各种办法增肥，这是因为太瘦也会影响人整体上的美感，给人一种“遇风容易被刮倒”的病态。
那么问题来了，瘦人吃什么食物可以胖起来？这几种不起眼又健康的食物，不妨试试。
1、多吃点坚果：
据相关调查发现，我国摄入坚果量严重不足，但根据新版《中国居民膳食指南》标准：每天成年人吃坚果的量要达到25g，差不多是2~3个核桃或一捧瓜子，再或者一小把瓜子仁等等。
之所以吃坚果能让人胖，则是因为坚果的热量较高，从中国营养成分表看出：每百克炒南瓜子热量为千卡、每百克西瓜子热量千卡、每百克烤花生热量千卡。
各式各样的坚果热量都不低，同时坚果中还有丰富的不饱和脂肪酸成分，对冬天想要保护心脑血管健康的人群十分有利，在挑选上大家可以选择原味坚果要更健康。
2、多吃点瘦肉：
有一部分人之所以瘦则是因为不吃肉的习惯，虽然有研究发现：不吃肉和经常吃肉的人群相比，更有利于控制机体的血糖、血脂、血压水平，但如果做不到营养均衡反而会增加营养不良的危险。
如果你已经出现气血乏力、机体免疫力下降、小病不断的话，那么要注意适量补充下优质蛋白了，蛋白质是生命的基础，而瘦肉中优质蛋白质含量较多，健康烹饪方式用蒸、煮、炖、焯、烩。
3、多吃点薯类：
现代人饮食方式过于精致，往往会忽视薯类的存在，包括土豆、山药、芋头等等，然而这些都是属于优质的主食，根据最新版《中国居民膳食指南》需求：每天成年人薯类摄入要在50~g。
要知道每百克土豆热量为83千卡、每百克山药57千卡、每百克芋头56千卡，在吃饭之余想要增肥的人群也可以适量吃些，但为了身体健康最好用蒸、煮、烤的健康方式。
4、多喝点奶制品：
包括牛奶、酸奶，对于正在长个子的儿童青少年，可以多喝点奶制品，奶制品中既含有钙等多种营养成分，还能为机体提供能量，想要增肥别错过了，切记是全脂牛奶
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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