五花八门的减肥理念和所谓的“减肥秘诀”令人眼花缭乱、无所适从。更可怕的是,很多流行的减肥理念是错误的。要想成功减肥,首先要掌握科学的方法,避免陷入这些减肥误区。
误区1:想减肥就要节制饮食,要少吃或不吃主食、不吃肉
这样虽然短期似乎会造成较明显的体重下降,但长期来看减肥效果其实很差,更重要的是会严重损害身体健康。因为摄入营养和热量是人的生存本能,任何粗暴对抗本能的行为都会让人感觉非常痛苦,且会损害身体健康。饮食摄入均衡很重要,一旦摄入热量不够,身体就会调用肌肉供能,人如果一直节食,为了生存下去,身体会自动进入类似于“省电模式”的状态,降低代谢水平,抑制脂肪分解。这样减肥效率会越来越低,且身体会不断释放信号去吃东西,一旦恢复进食,身体会加倍储存脂肪,导致严重反弹。严重的还可能引起厌食症、贪食症、内分泌紊乱、男性睾酮降低等。
不吃主食和肉类会造成碳水化合物和蛋白质匮乏,供能不足,营养缺失,不利于减肥。更重要的是,碳水化合物转化成的葡萄糖是脑部供能的重要来源,碳水不足,人的思考能力和情绪控制能力都会下降,过度不足还会引起酮症等更严重的潜在问题。网络上流行的一些所谓的“碳水循环法”“生酮饮食”,往往都是专业健美运动员备赛才用的办法,不适合普通人。这种方法,往往是运动员赛前为了临时把脂肪脱到最低状态才会使用的方法。
误区2:减肥要不吃脂肪、不吃盐
脂肪是人体必不可少的营养素,脂肪的合理摄入与健康及代谢都息息相关。减肥人群应避免摄入反式脂肪,适当摄入不饱和脂肪。当然,脂肪的热量是最高的,不能过度摄入。
少盐甚至断盐对普通人更没必要。钠的摄入量和皮下储水有关,少盐(缺乏钠)只是会减少皮下水分而已,但身体过度缺钠、电解质不平衡会引起更多严重的不适,甚至潜在的生命危险。健美运动员为了赛前达到最好的状态,可能会临时使用少盐、断盐等办法减去身体水分以拥有更清晰的肌肉线条,但他们也仅仅是临近比赛前才这么做。当然,也不能摄入太多的盐,那会储水过多甚至水肿,引起其他疾病。凡事都不能极端,减肥也是,任何极端的办法往往都是不合适的。
误区3:减肥要长时间的做有氧运动,次数越多越好
有氧运动时间过长、过频,都不利于身体健康。过长时间的有氧运动会分解肌肉来供能,而流失肌肉就会降低代谢水平。代谢水平降低后有些人就会跑更多、吃更少,进入恶性循环。一旦因为受伤等原因长期停止运动,体重就很容易反弹。另外,有氧运动量过多、过频,相关关节韧带也相对容易损伤。
任何运动都不能过量,身体素质需要慢慢提高,激进化运动很容易导致受伤和生病,也可能造成消耗过大、营养缺乏。更重要的是,太累会造成人体皮质醇水平升高,减肥效率就会降低,人也会感到非常疲劳。
误区4:短时间内减去大重量
短时间大幅度的体重下降,对健康和减肥大局很不利。如果一味追求快速减肥而采用一些极端方法,不仅效果不持久,还非常影响身体健康。
误区5:等我减肥成功了就可以享受甜食了
减肥不是阶段性任务,而是长期战斗,要培养一种健康的生活习惯。就算成功减去了很多脂肪,一旦生活习惯回到过去,饮食不节制,减肥成果就会付之一炬。
误区6:减肥食谱可以通用
身体不会认识我们吃下的是香蕉还是脂肪。食物与肥胖息息相关的4个元素是热量、营养成分、饱腹感和升糖指数。从这4个角度以及整体的热量摄入消耗平衡来看待这个问题,系统地根据自身状况确定饮食计划,并不断根据自己的身体变化进行调整,才能在饮食上做得更好。
误区7:吃减肥药
目前权威部门批准的可用于治疗肥胖的药物很少,且往往效果不好,副作用较多。有些人通过一些非正规渠道买所谓的特效减肥药,很有可能带有违禁成分。总而言之,吃任何处方药都需要在医生指导下进行,为了身体健康,严禁服用禁药和不正规渠道的药物。
误区8:抽脂手术
单纯通过抽脂而不改变生活习惯进行减肥,很容易反弹。而且抽脂是手术,总有风险。当然如果一个人过度肥胖到很严重的程度,且有可信赖的医疗机构支持,也可以考虑先通过抽脂手术控制体重,以免过高的体重损害当前身体的健康。
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