宝妈吃着瘦了40斤，分享1道美食，常吃不长肉，清淡味道香。
我是一个美食博主，也是一个瘦了40多斤的宝妈，在减肥的过程中试了很多方法都是失败的，但是只有合理饮食这一条坚持了下来，通过这种方法，让我慢慢的瘦下来40多斤。身边的朋友和同事都非常的羡慕，跟风来问我怎么样才能够减这么多，当然我跟她们分享的一个非常重要的方法就是清淡饮食，长期去坚持，合理的饮食是最重要的。
调整饮食结构其实是一个比较艰难的过程，但是只要把食材烹饪的到位，烹饪的好吃，那么想调整也并不是不可能的，所以一定要有毅力才可以。另外做一些清淡而且味道好的食材能够提高自己的食欲，还能够清淡不长肉。今天就来分享一道我常吃的非常适合减肥期间来吃的素菜，白菜，用这个方法做出来的口感非常清脆。说一下详细的制作步骤，想瘦的不妨也来试试吧！
白菜，生抽，香醋，蚝油，盐，植物油，鸡精。
①首先把小白菜最外面的叶子去掉，因为这一部分老叶有黄叶，而且有的是带虫眼的，非常不好，把它去掉之后，把每一片叶子取下来，放在清水中浸泡15分钟，最好是加入一勺盐，这样能够起到杀菌的作用。
②再把白菜控干水分，然后放在案板上切出1cm左右的正方形备用。
③在碗中倒入一勺香醋，一勺生抽，加一勺蚝油，然后加少许水搅拌均匀，做一个万能料汁，在锅中倒入植物油，加热到六成热，这时直接放入白菜开始煸炒断生，注意倒入的油千万不要太多，因为减肥期间来吃，不要吃太油腻的。
④白菜炒到六成熟之后，沿着锅边一圈轻轻的淋入搭配好的料汁，然后保持大火快速地去翻炒均匀。
⑤等白菜熟透之后就可以关火了，最后再撒上一勺盐和一勺鸡精，翻拌均匀，这样一道非常好吃的清炒白菜就做好了，这样做出来的白菜非常有滋味，酸咸爽口，特别受人喜欢，另外就是这道菜非常的低脂，而且有营养，想要减肥的朋友也可以放心去吃。
⒈在炒这道菜的时候，一定要提前把调料调配好，这样做的目的是能够一次性把所有的调料放完，能够缩短放入调料的时间，这样炒出来的白菜会非常的清脆，不会炒软。
⒉如果选用的是大白菜来做这道菜，最好是在切菜的时候就把白菜帮子和叶子分开，然后炒的时候先放白菜帮，炒上30秒之后再放白菜叶，这样能够保证同时成熟，味道才会更好吃。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和
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