寒露节气，重点就在这一个“寒”字上。因为寒露过后，天气是一天凉比一天。白天可能还好一点，但是到了晚上温度可能就会降得很低。所以家里的老人小孩尤其要注意做好保暖工作，避免在这个时候患上感冒。
寒露过后我们平时的饮食也要相应地进行调整。俗话说得好，春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。这句话表明了我们每个季节适合吃的食物。寒露节气恰恰处在秋季和冬季交替的阶段。今天小编要和大家分享的是，寒露过后温度降低，可以常吃3种果菜、3种根菜，美味又健康。
1、寒露节气后吃三种果菜：茄子
茄子中含有的皂苷类化合物，可以促进我们机体的双向调节作用。它不仅有助于我们抵抗疲劳，还有降血脂的功效。除此之外茄子中的维生素E成分也非常丰富，众所周知维生素E在有效抗击自由基，帮助人体抗衰老方面有很好的作用。
不过吃茄子的方式也是有讲究的。在平时生活中，茄子最健康的吃法就是清蒸，所以我们尽量不要选择油炸的方式。
2、寒露节气后吃三种果菜：核桃
核桃中不但含有单不饱和脂肪酸，还含有多不饱和脂肪酸。因而在降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量方面有很好的效果。从而帮助人体预防高血压、冠心病以及高脂血症等的发生。
3、寒露节气后吃三种果菜：苹果
大家都知道，苹果中的营养物质非常丰富。不仅如此，苹果皮中还含有大量的花青素。花青素对人体也是有很好的效果的。它不仅可以清除我们体内的自由基，从而达到抗氧化的作用。还可以帮助我们预防出现组织的自由基氧化损伤的现象，从而延缓人体衰老的过程。除此之外，花青素对于心脏的心肌细胞也有很好的保护作用。
4、寒露节气后吃三种根菜：紫薯
紫薯之所以呈现出紫色的颜色，就是因为它里面含有大量的花青素成分。就这一点来说，是普通的红薯无法与之相比的。花青素是一种很好的抗氧化剂，因为它在清除体内的自由基方面有很好的功效。
随着科学的发展，越来越多的实验研究也证明了，花青素不管是对于心血管疾病还是在降低癌症发病率方面都有一定的功效。
5、寒露节气后吃三种根菜：萝卜
萝卜可以说是最常见的“根菜”了。而且我们在平时最好是生吃萝卜。尤其是在我们吃完像肉类这种油腻的食物之后，生吃一个萝卜，不仅可以解腻爽口，还有很好的消食顺气的效果。而且生萝卜在促进人体胆汁分泌，帮助身体消化脂肪方面效果也很好
6、寒露节气后吃三种根菜：莲藕
老年人常吃藕，好处多多。不仅可以调中开胃，益血补髓，还可以安神健脑，延年益寿。而且在许许多多的块茎类食物中，莲藕的含铁量是比较高的，所以对于那些缺铁性贫血的患者来说也是比较适合吃的。这也是我们平时生活中用藕搭配其他食材来煲汤进行补血的原理所在。
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