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食品包装上必须有哪些信息

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现在的任何食品在包装设计上都越来越用心,目的就是提高消费者的购买欲望,但再好看的包装上都不能缺乏了这些信息,否则它就是不正规、不合法的商品。

1.中文标注的名称、规格、净含量。在包装袋的醒目位置,必须清晰、真实地反映食品的真实属性,例如添加牛奶的“复合型饮料”不能仅标注成“牛奶”。同时,食品的规格和净含量也需要明确标注,液体的规格一般是毫升或升,固体的规格是克或千克。

2.食品的成分或配料表。食品包装袋上必须全面印刷该食品的配料成分,一般情况下,配料表上的配料名称都是按含量排序的,越排在前面的配料说明它的含量越高。通过配料表,我们能了解到该食品是否存在过敏源,其添加剂的使用情况也方便我们确定是否要戒口。

3.食品的生产日期和保质期以及储存方式。这3点是每个人购买包装食品必须要看的,毕竟没有人希望买到过期食品,另外要提的是国产食品的包装上会标明具体的保质期多长,而进口食品的包装上往往只会提醒最佳食用时间,大家不要搞混了。

4.食品生产者及经销者的名称、地址、联系方式。为了方便消费者能直接联系到食品的相关生产商家,上述3点信息是必须要在包装上标明的,且应当是真实有效的信息。

5.食品执行标准代号。通俗的讲就是以“GB”开头的代号,国家食品安全法明确规定了包装上必须标注执行标准号,如果没有,轻则罚款、重则吊销许可证。大家挑选包装食品如果发现没有该代号,很有可能是违规产品,一定要抵制购买!

6.食品的生产许可证编号。从年10月1号起,食品的包装上已经禁止标注“QS”标注,取而代之的是字母“SC”加上14位阿拉伯数字,这就是食品的生产许可证编号。这一编号可以在“国家企业信用公示系统”的网站上查到,方便大家辨别食品的真伪。

以上6点便是食品包装上必须注明的信息,同时再给大家普及一些食品包装上常见的“陷阱”,对于想要健康的人来说需注意。

1.不含盐?钠就是盐。想要健康的人都追求低盐饮食,但很多食品的配料表中并不会直接标注食盐的含量。其实,大家看营养标签上“钠”的含量就能知道该食品是不是“含盐大户了,含钠量越高,证明该食品含盐量越高。

2.反式脂肪标注为0不等于没有。反式脂肪存在于蛋糕、饼干、薯片等食品中,过度摄入会增加患心血管疾病的风险。但大家可能会发现,一些饼干等的配料表中“反式脂肪酸”的标注为0,但它真的一点含量都没有吗?其实并不是,国家《预包装食品营养标签通则》规定,只要每克食品中反式脂肪的含量不高于0.3克,就可以标注为“0”,所以大家吃这类食物时一定要注意量。

3.看似热量低,其实热量高。有的食物热量极高,但商家会进行“美化”,如一瓶可乐在营养成分表上写着“kj/ml”,看似热量挺低,但别忘了一瓶可乐可是有ml,其总热量相当于普通人一天所需热量的20%了,所以对于要减肥的人来说,一定要看清楚食品包装上的热量单位。

“民以食为天,食以安为先”,为了自己的身体健康,大家一定得


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