人生在世,“吃”终归是必不可少的,毕竟每天脑力或体力活动都会加剧自身能量的消耗。只是,随着人们思想观念以及生活条件的进步,更加注重怎么吃比较健康的话题,特别是深受疾病威胁的癌症患者。他们往往千方百计地想增加己方力量,以便更好地与癌抗争,那么在饮食模式上又该如何变动?
首先,应该少吃真空包装、卤肉之类的熟食以及外卖等,尽量每顿饭自己或家人亲手做。要知道,它们吃起来固然方便、美味,但不清楚食材、加工过程是否符合食品卫生标准,不如自己做的放心。有一点需要注意的是,患者和家属在购买食材时,不要买太多,以免长时间放在冰箱里影响口感,还会导致营养的流失。
其次,不同患者由于各自情况的差异,饮食模式亦不能“照搬”,需要灵活调整。举个简单的例子来说,在安排饮食上,应该兼顾基础疾病,像有些患者合并有高血压、糖尿病等,饮食就不能不忌讳,应该合理控制糖分的摄入,增加绿色蔬菜的比重。如果患者本身的基础病对饮食没有太多的要求,则在营养均衡的基础上,可以合理发挥。
最后,在饮食方面,患者应该改变“偏食”的坏毛病,不然很难把营养补上去。因为不同类型、种类的食物,都有某些特殊的营养物质,患者更要突出“杂”的特点,满足机体对各种营养物质的需求。与此同时,饮食安排好不等于营养好,需要及时调理脾胃功能,而中医在这方面具有不可代替的作用。中医治疗在顾护胃气,改善消化功能的基础上,注重改变机体内失衡的微环境,从根本上抑制病情进展。
作为一位始终坚守在中医抗癌第一线的老中医,袁希福认为:“中医讲脾胃是后天之本,身体要恢复,必须东西能吃下去,吃下去脾胃要能消化吸收。”所以,癌症患者要想不在营养方面拖后腿,适当调节饮食模式是有必要的,起码看到食物不能没有胃口,并早日联合中医治疗,以改善整体机能,调动机体内在的积极因素。