继高三、初三、高一、高二年级复课后，崂山区中小学和幼儿园于今天（4月11日）全部正式复课。
连日来，为切实加强疫情防控期间复课学校食品安全工作，确保学生集中用餐安全，崂山区市场监督管理局周末加班加点，靠前帮扶指导，加强监管力度，高标准护航学校食品安全。
----------高标准开展联合核验
在学校自查基础上，崂山区市场监管局联合崂山区教体局、区卫健局和街道办事处组织业务骨干同时对37家中小学和14家直属幼儿园展开核验。其他94家幼儿园由各市场监管所业务骨干配合各街道教育中心进行严格细致检查，确保各学校都高标准、高质量通过核验。
?对照《线下复课条件核验细则》，重点查验食品原料，严禁制售冷荤类、生食类食品和裱花蛋糕、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
?要求每天对食品加工和就餐场所彻底消毒、定时通风，采取错时错峰、单桌同向就餐，避免人员聚集。
组织教育系统专职督学开展培训
组织专职督学及区教体局督导人员50余人参加培训，对复课后食品安全督导方面需要注意的问题进行讲解，为后期食品安全方面督学提供指导帮助。
复课后常态化监管不放松
复课后，崂山区市场监管局将结合季度检查和“双随机”联合督导检查继续加强对学校食堂及周边餐饮店、食品店食品安全监管，发现问题，及时纠正，依法严厉处罚严重违法行为。
强化学校供餐单位监管
结合中小学校配餐（食堂）管理整治群众身边腐败和不正之风工作，加大对辖区2家为学校供餐的配餐单位的检查力度，及时消除各类食品安全隐患，保障配餐学校师生饮食安全。
-本文来源：崂山市场监管-
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