7种常见补铁食物排行榜,想不到ldqu

众所周知，铁元素对人的生长发育非常重要，缺铁会直接影响到人的健康和发育。说到补铁，大家第一反应能够想到的，就是动物的血，肝脏以及蛋黄，这些食物的含铁量高吸收好，但是有的朋友就是不喜欢吃。其实一些蔬菜的含铁量并不低，今天就给大家做一个蔬菜含铁量由低到高的一个排行榜，喜欢吃蔬菜的朋友可以收藏一下。

排行第八名的，就是茼蒿，这是一种非常不起眼的野菜，但是在古代被称为皇帝菜，因为它的营养丰富，含有丰富的胡萝卜素，每克的茼蒿，其含铁量，是2.5毫克，而我们常吃的鸡肉，它的每克含铁量，是1.7毫克，同好，是鸡肉的1.5倍。

排行第七名的是菠菜，菠菜的营养丰富，含有丰富的叶酸维生素矿物质，每克的菠菜及含铁量是2.9毫克，

是鸡肉的1.7倍，但是在这里提醒大家，菠菜的营养价值虽然高，但是菠菜的草酸也非常的高，所以大家在吃之前，一定要先记得焯水。

排行第六名是木耳菜，这个菜吃起来口感特别好，清脆爽口的，营养价值也非常的高。每克的木耳菜及含铁量是3.2毫克，是鸡肉的1.9倍。

排行第五名的是毛豆，毛豆真的是非常的优秀，毛豆的含铁量，含钾量，含锌量都非常的高，每克毛豆其含铁量是3.5毫克，是鸡肉的2.1倍。

排行第四名的是韭菜花，每克韭菜花，其含铁量是4.2毫克，是鸡肉的2.5倍。

排行第三名的是豌豆，豌豆它全身都是宝，豌豆荚、豌豆苗、豌豆叶，豌豆芽均可以食用，同时它也是一种的低钠、高锌、高钾、高钙的食物，每克的豌豆中，其含铁量是4.7毫克，

是鸡肉的2.8倍。

排行第二名的是绿苋菜，就是排行榜的老熟人了，这个菜，它的营养价值非常的丰富，但是主要生长在长江流域一带，民间有“六月苋当鸡蛋，七月苋金不换”的说法，每克的绿苋菜中，其含铁量是5.4毫克，是肌肉的3.2倍，同时，也是高锌高钾高钙的食物。

接下来我们揭晓排行第一名的会是谁？

第一名，紫菜，每克紫菜中含铁量高达54.9毫克，是鸡肉的32倍，它是世界上产值最高的栽培海藻，粗蛋白高达30%-50%，而且，它还含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，同时也是高钾高钙的食物，但是因为紫菜里面含有钠，所以我们在煮紫菜的时候，要少放盐。

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