五行彩色蛋
这个早餐营养又健康，5分钟就能搞定，妈妈不早起，孩子吃得欢！这道菜是我自己发明的哦，其实也不算是自己发明的，是看了网上三色蛋的食谱产生出来的灵感，既然鸡蛋、皮蛋、咸蛋可以放在一起炒，那为什么不能多加点喜欢的食材让这道菜更加下饭呢。我本身没有特别喜欢三色蛋，觉得鸡蛋、皮蛋、咸蛋各有风味，可以各自发挥。不过，就还是会有想做的冲动。尝试才会有惊喜，其实生活中，我们的饮食里，有很多我们不想吃也要做的菜，只为了让营养均衡。
就像我每天午餐做的菜，也不是我喜欢吃的，但我尽量什么都摄取，因为工作很忙，少有锻炼的机会，所以吃的方面一定要营养均衡，不过既然决定要吃，那么就尽量把它做成自己喜欢的菜式吧，吃起来也比较开心。就像我老公说的，我做的饭菜时常能给他带来惊喜，大概是长时间的吃相同的菜式，偶尔换一下口味就很开心，但带给他的也不全是惊喜，经常有失败品的产生需要我们一起去努力把它解决掉，不过还好，随着我做饭经验的增长，失败品也越来越少了，这真是值得称赞的一件事。好了，下面就把这道我自己发明的菜谱分享给你们大家，喜欢的朋友可以收藏了和家人一起分享哦！
材料:鸡蛋4个(留二个蛋黄另外放...最后下).....皮蛋二个(煮熟切丁)/咸蛋二个切丁
其他材料:彩椒丁/四季豆切丁/紫色高丽菜切丁(也可不要它蒸过颜色会变蓝色的)
调味料~~~可有可无....因为咸蛋会咸了....
做法~~~~把所有材料准备好就好了(除了那二个蛋黄以外)..模型要抹油比较好脱模....放到电锅用半杯水....蒸熟.....
蒸熟取出再把另外那二个蛋黄淋在上面.....
电锅再放1/4杯水.再蒸一次就完成了.....
稍微放凉切片盛盘..就可上菜啰~!!....彩色的看起来比较有食欲吧~!!
我家的午餐~~~~..还有一道三杯鸡和樱花虾炒高丽菜，开动了~!
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