互联网上出现了一个新潮流：做最极致简单的午饭吃。蔬菜里夹带点肉，再加碗汤，这就是一顿了。因为很多老外中饭就靠吃这类简餐对付，所以大家还将其起名为“白人饭”。这样的午饭以简单省事取胜，本身毫无亮点，味道乏善可陈，但如今它们在互联网上大为盛行。
在中国——热面、蒸米饭和热汤的国度——最近几周，一种新的、不太可能的饮食趋势席卷了全国的社交媒体平台。
人们分享了一些大多数人认为非常平淡的食物的图片，比如裹着奶酪的生胡萝卜、双配料三明治和无酱沙拉——所有这些都被一个标签统一起来:#白人饭。
当你浏览这个标签下的图片时，你不太可能找到烤火鸡晚餐或芝士汉堡的描述。你会发现那些没有装饰的、冷冰冰的、不需要花多少时间或根本不需要花时间烹饪的拼装菜——这是许多西方人传统上与午餐联系在一起的食物。
这一趋势真正开始于今年5月，当时人们开始在中国的社交媒体平台上发布这些简单食物的照片和视频，尽管有些帖子的标签可以追溯到去年10月。
在一个这样的视频中，一名妇女在欧洲的一列火车上打开了一袋生菜和一袋火腿。她把它们捆在一起，加入芥末，然后开始吃。
还有一些帖子是中国网友的国际同事或配偶与他们分享的生蔬菜和基本三明治的照片——想想两片白面包中间的一片腊肠。
随着这一趋势的蔓延，世界各地的中国网民开始分享他们自己吃这种极简主义食物的经历，使得#白人饭#成为上个月各大平台和当地媒体上最热门的话题之一。
#白人饮食的快速演变
这些照片提出了一个问题:这真的是中国人认为的白种人一直吃的东西吗？
“我觉得认识到观念是一个不断发展的概念很重要，”伦敦米其林二星中餐馆A.Wong的第三代老板、英国中餐厨师安德鲁·王(AndrewWong)说。
“中国充斥着西方文化——艺术、哲学、时尚、美食。鉴于中国与西方关系的历史，这发生在相对较短的时间内。我们需要时间去理解一些事情背后的原因，包括某些食物。”
在这种情况下，这种趋势只花了几周的时间就演变了。起初，在中国分享的大多数帖子都充满了嘲笑和怀疑。
“我的澳大利亚同事把白人用餐的‘别多嘴’精神发挥到了极致。上次是一片面包。现在有两根胡萝卜。唯一的礼仪就是把它们放在午餐盒里，”一名用户在中国知名社交媒体网站小红书上写道。
另一位用户分享了一张午餐盒的照片，上面是两根胡萝卜和一些小菠菜，并对主人用这么少的食物是否能“产生足够的能量”表示担忧。
还有人抱怨说，吃完这样的饭菜后，他们感到空虚、没有灵魂。
随后，这一趋势在推特上火了起来，英语用户用#whitepeoplemals标签分享了他们自己的照片和视频。(其中一条推文在过去50周内获得了40万浏览量。)
除了华人社区，许多推特用户都觉得这个标签非常真实。
一名用户说:“好吧，这是无可争辩的。”
一位日本推特用户回忆了自己在美国的经历:“当我在美国做交换学生时，我看到人们只是把蔬菜装在自封盒里当午餐，我有点惊讶。”
回到中国，随着这个标签在全球疯传，一些媒体报道对国际社会接受这一刻板印象的速度表示惊讶。
多家媒体报道称，一个新的热门话题已经出现——#白人用餐被白人发现了——并概括了全球用户的轻松回应。
但事情并没有就此结束。另一群人从互联网的阴影角落里出现，对这些简单的饭菜表示支持，他们在中国的社交媒体平台上出现了一个新的标签——#白种人吃饭很重要#。
一些人说，吃这些食物可以帮助他们减肥。另一些人则从更严肃的角度看待这件事，称这种趋势反映了当今社会的生活方式和困难。
中国博客/媒体网站16.
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