如果误食毒蘑菇出现中毒症状
医院治疗
除此之外还要
禁食：如果身体发生不适，要立即停止食用蘑菇。
催吐：中毒者意识清醒可立即催吐进行急救（孕妇慎用催吐）；中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，以免引起窒息。
送医：凡同食用过同种蘑菇者，无论是否发病，医院进行检查。
留样：妥善保存食用过的剩余蘑菇，以留样备检，查明中毒原因。
预防发芽土豆中毒春季是土豆的萌芽时期，因芽内含有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒，不要购买和食用发芽或皮肉大部分变为青紫色的土豆。
储存时应注意把土豆储藏在低温且无阳光直射的地方。
提醒：选择优良商家消费选购食用农产品、预包装食品应到证照齐全的超市、农贸市场和批发市场。保健食品需到许可销售保健食品的药店和食品经营店购买。
外出就餐应选择有许可资质，卫生环境好的餐饮单位就餐，不要选择无证或卫生环境差的摊档。网络订餐应选择证照齐全、外卖平台展示餐厅环境良好、评价高、距离较近的餐饮单位订餐，避免运输时间较长，影响食物品质。
不要相信各种夸大宣传的“补品”，没有短时间强壮身体或提高学习成绩的“灵丹妙药”。
一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状，首先要立即到附近正规医疗机构进行救治，不要乱服药物，以免延误病情。
其次要向辖区相关监管部门报告，并注意保留消费凭证、病历、剩余食品、呕吐物、排泄物等相关证据，避免因错过最佳调查时机和证据不足而导致食物中毒认定困难。
综合自网络（侵删）
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