刚刚读了一篇文章，讲的是一个关于改变饮食习惯，可以延长寿命的研究。看完后，觉得获益匪浅，所以今天临时决定，把今天的文章，改为我读完这篇文章的一点感受和想法！
一、优化饮食习惯，最长可多活10年！
这两天，一项发表（PLOSMedicine）的研究发现，仅仅改变饮食，就有可能延长寿命；而且最多可以延长13年的预期寿命！而这样的改变越早，延长的预期寿命就会越多。大家是不是觉得很惊讶！
?二、怎样优化饮食，还真并不复杂！
在这项新研究中，以“典型西方饮食”习惯转变为“优化饮食”模式为对比，结果发现对于无论是欧美，还是中国，不同年龄的人群预期寿命，都有很大的影响。而所谓的改变，其实并不复杂！其实就是增加了豆类、全谷物和坚果，减少了红肉和加工肉，就可以收获颇多！
?三、优化饮食习惯，可以更具体！
再具体一点，其实就是不同食物每天的摄入量进行一些优化，减少红肉和加工肉的摄入，增加谷物和豆类的摄入。直接看看“典型西方饮食”和“优化饮食”模式中，不同食物每天的食用量的比例吧！上图！
?以美国20岁男性为例，吃更多豆类、全谷物和坚果，将分别延长2.5年、2.3年和2.0年预期寿命；而少吃或不吃红肉和加工肉类，将分别延长1.9年预期寿命。
文章最后指出，虽然优化饮食模式会带来获益，但作为一种理想状态下的饮食模式，通常难以在现实中遵循和施行。但这项研究的结果强调了不同食物和饮食模式，对健康寿命有着不同影响，或许有很大的借鉴意义！
吃饭时，或者你可以打开这篇文章！
陈瑞锋写作不易，可以打赏！
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