心里有光
慢食三餐
一起烹饪童年的味道~
平凡的每一天
都要好好吃饭哟
一起来看一下本周我们都要吃什么吧~
诺亚舟悦乐蒙特梭利幼儿园
一周营养食谱
（3.28—4.2）
星期一（3.28）早餐
香菇肉丝面早点
鲜甜牛奶午餐
黄焖鸡块蜜枣蒸南瓜菠菜猪肝汤红薯饭午点
香蕉晚餐
茄子豆角烧肉清炒芽白花生猪脚汤星期二（3.29）早餐
营养小面包牛奶葡萄干早点
美味豆奶午餐
芹菜香干炒肉醋溜土豆丝玉米排骨汤小米饭午点
沃柑晚餐
肉沫蒸鸡蛋清炒油麦菜三鲜汤星期三（3.30）早餐
阳春面早点
鲜甜牛奶午餐
木耳荷兰豆炒肉清炒胡萝卜丝香菇红枣鸡汤玉米饭午点
苹果晚餐
莴笋炒肉手撕包菜淮山排骨汤星期四（3.31）早餐
红豆粥奶香馒头鲜肉包早点
美味豆奶午餐
宫保鸡丁清炒鲁白菜冬瓜黄豆排骨汤黑米饭午点
冰糖银耳莲子汁晚餐
花菜炒肉蒜蓉油麦菜紫菜蛋花汤星期五（4.1）早餐
过桥米线早点
鲜甜牛奶午餐
韭菜腐竹烧肉清炒白菜苔沙葛排骨汤南瓜饭午点
小面包晚餐
黄瓜炒鸡蛋香葱豆腐胡萝卜排骨汤星期六（4.2）早餐
时蔬面早点
鲜甜牛奶午餐
莲藕焖肉清炒上海青玉米排骨汤南瓜饭午点
冰糖银耳莲子汁晚餐
什锦炒饭菌菇瘦肉汤“一粥一饭，当思来之不易”。
让我们积极行动起来
从我做起，
从小事做起，
从一日三餐做起
节约粮食，文明用餐，
以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻
坚持“餐餐不余”，
以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”
疫情期间幼儿居家饮食建议亲爱的孩子、家长们：近期全国各地疫情频发，我们生活的湖南也是多地散点出现病例，为了切断传染源，阻断病毒传播途径，减少人员流动，在幼儿园告家长的一封信里就提到要不扎堆、不聚集，鼓励爸爸妈妈和孩子周末居家休养，减少不必要的出行。
防疫期间，除做好个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障，要坚持合理膳食来增强自身抵抗力，给大家几点疫情期间幼儿居家饮食建议：
一、饮食卫生健康新型冠状病毒对热敏感，食物都要煮熟煮透，在烹饪时，生熟食品分开处理，切菜板、工具等都分开使用，盛放工具也不要混用。
家长在处理生食及熟食之前要认真洗手；做好饭菜后洗完手再去接触孩子；在使用餐具时，最好每人单独使用碗筷，用公筷分餐制。
二、饮食种类要丰富食物多样化是平衡膳食的关键，多种多样的食物才能满足人体的营养需要。按照膳食指南的要求，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每周食用1-2次动物肝脏，它含有丰富的维生素A，有利于保护黏膜、预防感染。
三、少量多次，足量饮水体内水分充足有助于提高抵抗力，多喝水能保持呼吸道湿润，每天推荐饮用不少于-毫升的水，首选温热白开水。另外，果汁不能替代新鲜水果，少喝或不喝含糖饮料。
四、适量选择动物性食物，合理选择零食食物多样是平衡膳食的基础，每天应该食用12种以上的食物，每周食用25种以上的食物，保证身体健康。疫情期间还要注意摄入充足的蛋白质和B族维生素，每天孩子应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的禽畜肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求，并用粗杂粮代替部分精米白面，以摄入更多的B族维生素，不要购买和食用野生动物。现阶段孩子户外运动比较少，要控制零食的摄入频次、摄入量和种类，建议以新鲜水果、奶类等为宜。
五、不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯幼儿具有一定的独立性活动，模仿能力强，易出现饮食无规律、吃零食过多、食物过量的情况。当受冷受热，有疾病或情绪不安时，易影响消化功能，可能造成厌食、偏食等不良饮食习惯。所以要特别注意培养儿童良好的饮食习惯，不挑食，不偏食。
近段时间气温低，儿童饮食食谱中要注意补充维生素D，增加饮食营养以提高抵抗力。食物中应保证维生素、钙和磷的摄入量。医生妈妈推荐两个营养食谱给大家，为孩子们的营养健康加油!
萝卜炖牛肉材料白萝卜g，牛肉g，大葱15g，生姜适量，酱油2小勺，盐4g，花生油40g，鸡汤适量。
做法1.将萝卜、牛肉清洗干净，切成块，分别放在沸水中焯一下。
2.锅中加油，烧热，加入大葱、生姜、鸡汤、牛肉块。
3.等到牛肉煮烂，加入白萝卜，烧开。
4.将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂后，加入剩下的调味料，搅拌均匀即可。
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分，具有益气养胃、增强免疫力等功效。
雪梨炖冰糖材料雪梨2个，冰糖、枸杞适量。
做法1.雪梨削顶去核，与冰糖、枸杞同放入瓦盅内。
2.加少量开水，炖30分钟便可食用。
雪梨有润肺清肺的作用，和冰糖一起可以益气清肺，有止咳化痰、生津润燥的功效。雪梨炖冰糖中水分含量丰富，其中雪梨含有丰富的膳食纤维，对肠道有调节作用，能促进肠胃蠕动，加快食物的消化吸收，有效改善便秘。
亲爱的家长
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