.

今日立夏,养心正当时,这6种食物别错过,

转眼我们迎来了二十四节气中的第七个节气---立夏,立夏就意味着即将告别春天,盛夏时节的正式开始。随着立夏的到来,气温快速升高,降水量增大,湿热交加,立夏前后要格外注意做好身体的调养,立夏节气有利于心脏的生理活动,是心最旺盛的时候,中医认为,夏季与心气相通,因此立夏养生重点在于“养心”。今日立夏,养心正当时,这6种食物别错过,调整饮食,应季而食营养足,健康过夏天,别不懂吃哟。

一番茄,番茄是一种美味又营养的蔬菜,富含多种营养素,其中所含的维生素C、番茄红素具有强的抗氧化能力,番茄无论是生吃还是熟吃,都是很不错的选择。生吃番茄能补充维生素C,熟吃番茄能补充番茄红素,熟吃番茄可以摄入更多的抗氧化剂,护心效果会更好。

原料:番茄丝瓜蒜白糖油盐

制作:烧热锅放入适量的油,放入1勺蒜末爆香,加入番茄块进去翻炒至西红柿微微出汁,放入丝瓜片进去翻炒;再加入少许糖翻炒均匀,将丝瓜炒软后再加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

二洋葱,洋葱是养生必不可少的食材,虽然相貌不扬,但味道鲜香,营养极其丰富,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,洋葱中的硫化物能降低胆固醇和降血脂等功效,多吃洋葱能保持心脏活力和预防心脏病。

原料:洋葱鸡蛋葱花油盐

制作:鸡蛋加入少许盐搅打均匀;热锅凉油,倒入鸡蛋液进锅去煎,将鸡蛋炒至定型后划散成小块后先盛出来;烧热锅放入少许油,加入洋葱丝进锅翻炒出来香味,倒入熟鸡蛋翻炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

三胡萝卜,胡萝卜质脆味美,是一种营养丰富的家常蔬菜,有着“小人参”的美誉,其营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,具有降血压、降低血脂、保护心脏、保护血管、提高免疫力等多种功效。

原料:胡萝卜杏鲍菇青椒油盐

制作:烧热锅放入适量的油,放入胡萝卜丝进去翻炒出红油,加入杏鲍菇丝进去翻炒至微微软,加入青椒丝进去翻炒至微微变色,最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

四莲子,莲子是很好的养心食材,它的营养极其丰富,富含蛋白质、糖类、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质,常吃具有养心安神、补脾胃等功效。莲子即可用来做糖水、煲汤、煮粥、入馅等,是安神养心的佳品。

原料:红豆莲子陈皮冰糖

制作:先将红豆泡上一个晚上,将莲子和陈皮泡上半个小时;将陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;将红豆、莲子和陈皮一起放入电高压锅中,再放入三倍左右的水,按下电压力锅炖煮豆类的功能键,时间到,”陈皮莲子红豆沙“,加入少许冰糖融化即可。

红豆1kg京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店¥19.9购买

五红豆,红豆称作“心之谷”,夏季属火,对应五脏当中的心,立夏后天气高温炎热,最容易出现心火最旺,这时不妨多吃红豆,可缓解夏天出现的口渴烦躁等症状。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。

原料:红豆荔浦芋头冰糖

制作:提前将红豆浸泡一晚上,再红豆放入出口原款电压力锅中,加入适量的水,按下电压力锅炖煮甜品的功能键;时间到,“芋头红豆汤”就炖好了,加入准备好的荔浦芋头块,再加入冰糖融化,按下继续加热的功能键,炖煮8分钟即可。

¥60出口原款电压力锅淘宝月销量¥¥购买

六猪心,中医素来有着“以心补心”的说法,吃猪心能补心。猪心是一种营养丰富的食材,它含有丰富的蛋白质和各种维生素,以及丰富的钙、铁、磷等人体所需的微量元素,常吃能加强心肌营养,增强心肌收缩力。猪心肉质细嫩,脂肪含量少,猪心入心经,常吃具有补虚养心、安神定惊的功效。

原料:猪心青椒蒜高度白酒生抽料酒淀粉油盐

制作:猪心片放入加入了高度白酒的冷水中浸泡一会儿;沥干水分后的猪心片加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀。热锅凉油,加入蒜片爆香,加入腌制好的猪心片进锅翻炒变色,加入1勺生抽进锅均匀;加入青椒片进锅翻炒至变色,最后加入适量的盐调味即可。




转载请注明:http://www.abachildren.com/sstx/3583.html