我们的一日三餐除了要符合《中国居民膳食指南》的平衡膳食准则,主食和菜肴的名称与数量要符合营养目标需要。同时,一日三餐的食谱,也需要考虑口味、风味以及个人的喜爱度。因为膳食除了给我们带来必要的营养物质外还要满足我们对食物美味的向往。这样才能吃得健康吃得快乐。
记录一日三餐,分享我的菜单,也是给生活忙碌的你提供一个参考,每日的膳食设计尽量做到食物多样,合理搭配。《中国居民膳食指南》分享了成年女性的一日膳食,能量提供为千卡。我一日三餐的设计以此为模板,开启了我的平衡膳食之旅。一个成年男性的一日膳食,能量提供为-千卡,与家属一起吃饭,该菜单也同样适合,他的量大概为我的1.25倍即可。
今天,一个人,吃了22种食材,提供能量千卡。带量食谱,分享如下:
早餐海参炖鸽蛋、玉米、粽子、蔬果沙拉、纯牛奶食材:泡发好的海参0.5条70g、玉米1个g、栀棕70g、蔬果沙拉(球生菜40g、樱桃番茄40g、莲雾1个g、巧益无籽葡萄干15g、腰果15g)
热量:千卡
午餐菜花炒腊肠、丝瓜牛肉丸汤、西瓜、米饭食材:西瓜g、菜花炒腊肠(菜花g、腊肠20g)、丝瓜煮牛肉丸(丝瓜g、牛肉丸2个50g)、米饭g
热量:千卡
晚餐泰式凉拌三文鱼、炒薄壳、蒜蓉炒苋菜、菱角汤、杂粮饭食材:三文鱼50g、薄壳g、苋菜g、薄壳(海瓜子)g、杂粮饭g
热量:千卡
平衡膳食模式之菜单点评整体菜单设计评价超级棒,但还有不足,最主要的不足是水果吃得太多,遇到又甜又沙的西瓜,我就会忘了饮食要适度,抵挡不住美食的诱惑。