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这些饮食健康知识你了解多少

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萝卜老鸭煲萝卜老鸭煲非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。羊肉火锅羊肉是大补的肉类,羊肉火锅能有效去除身体内的寒气,补充身体内的元气,非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用,能起到去病根的作用。香菇鸡汤香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品,和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤会更加鲜美,也更为开胃,适合女性朋友滋补养颜。立冬要吃的还不止这些呢,想知道更多适合冬季吃的营养美食,就来长沙新东方看看吧,这里有专业的大师为你解答,并手把手教你做养生美食,让你也成为美食达人。食用油的营养价值人体是个复杂的系统,维持其正常运转需要有足够的提供能量、构成机体组织以及具有生理调节功能的化学成分。这些能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需能量的各种物质称为营养素。通常,人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素7大类,此外,还包含许多人体需要但可以通过自身合成或从外界摄取的非必需营养素。在人体所需要的蛋白质、碳水化合物和脂肪三大产能营养素中,脂肪的作用是非常重要的。它除了为大脑和神经细胞提供原材料,充当脂溶性维生素的溶剂外,也是生命能源的主要来源。我们所食用的油,不管是什么油,其主要并且最重要的成分是脂肪。食用油虽分植物油和动物油两大类,但其主要成分都是中性脂肪,其次为磷脂、胆固醇和维生素A、D、E等。脂肪由各种脂肪酸构成,其中不饱和脂肪酸被称为“美容酸”,当体内缺乏时会出现皮肤粗糙、脱屑及头发干脆易落等现象;反之,则皮肤光滑润泽,头发乌亮,容颜更加美丽。可见,油的营养价值是以不饱和脂肪酸含量而定的,多则营养价值高。


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