在我们的印象里，提起美国食物，就会想到汉堡、炸鸡、薯条、披萨。但是大家千万别误会了，美国人在吃方面也是有研究的。
传统的美国食物和美国人一样，简单粗犷，他们比较注重食物原料的新鲜，不喜欢添加剂，调味剂，喜欢保留食材的原汁原味，无论煎、炸、烤，都没有很复杂的做工，更不喜欢用重口的调料掩盖食物本身的味道。装饰方面也不重视，喜欢把食物都放在一个盘子里，能实实在在吃个饱就行。
美国人非常喜欢各种肉类，尤其是牛肉，其次是鸡肉或者虾，还喜欢吃各种烹饪方式的鸡蛋，主食方面喜欢吃面包或者意大利面，饮料方面喜欢喝牛奶和橙汁，反正高蛋白高营养的东西都很合美国人的口味。
早晨丰富热量高
一日之计在于晨，首先要说下美国一天中的第一餐—早餐。一顿简单的早餐，可能是牛奶麦片、烤面包、鸡蛋。
丰盛一点的早餐也可能有油炸土豆片、煎鸡蛋、松饼、薄煎饼、烤面包加培根配上牛奶或者橙汁。
我朋友之前在美国留学，一个血气方刚的男子汉，在家也是一顿能吃俩个肉夹馍加一大份牛肉面的，跑到美国居然跟我说一天只吃两顿饭。我还调侃他说，这么早就开始省吃俭用，攒钱娶媳妇儿了？没想到他说，美国人实在太能吃了，这热量实在太高了，上午九点吃一顿，下午四点再吃一顿就刚刚好了，看来中西方饮食差异还真不是一般的大啊！
午餐简单方便快餐为主
午餐的话，美国人不会像中国人那样讲究，花大量时间去制作，因为时间短，通常是喝一杯饮品加简单的三明治或者热狗，也会选择去餐厅吃午饭，通常也都是汉堡、寿司、披萨或者沙拉。
晚餐最为丰盛
晚餐是他们一天最重要的膳食，他们喜欢把朋友聚会，家庭聚餐都安排在晚宴上。主菜大多是牛肉，在美国每年消耗最多的肉类大概就是牛肉了，一般会选择煎牛排，而鸡肉不是焗就是炸的，主食一般会选择意大利面，稍微讲究一点的美国人还会配一杯红酒。在餐后也会选择吃一些香甜的冰淇淋或者精美的小蛋糕。
美国人的饮食的钙质、蛋白质来源丰富，所以长得人高马大也不足为奇，这与他们的饮食有着脱不开的关系，外国孕妇主要以肉类和奶类为主要蛋白质来源，所以也不必再去补充些什么，常年高蛋白的摄入运动量也大，身体素质自然会比中国人强壮些，这也就是美国妇女不太注重生完孩子之后月子的调养。
——老井说——
美国人还非常喜欢各种各样的酱，不论是早餐、午餐或者是晚餐，都离不开果酱和芝士，就像中国食物离不开葱姜蒜一般。咱中国饮食的话会比较注重养生之道，也很注重美感讲究一个色、香、味、形、美的和谐统一。中西方饮食文化你更喜欢哪一种呢？
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，
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