进入到伏天，气温居高不下，即使下场雨，还是热得不行，弄得人食欲不佳，没有精神。在这种情况下，饮食方面要特别注意，要懂得夏天饮食忌油腻，像炸鸡腿、肥猪肉等食物要少吃，避免引起身体不适。
给大家推荐五道清淡的家常菜，好吃不油腻，常吃身体棒！快来看看吧，这些家常菜健康营养做法简单，非常适合夏天吃，不妨照做。
1、口蘑蒸牛肉
食材：牛肉，口蘑，腐竹，姜片，葱段，酱油，淀粉，食用油。
做法：
1、牛肉洗干净后切成片，口蘑切成片，腐竹提前泡发洗干净。牛肉放入碗中，加入淀粉、酱油和清水，抓拌均匀后再淋入食用油，抓匀腌制十分钟。
2、准备一个碗，先铺上口蘑和腐竹，再放入腌制好的牛肉，加入姜丝，水烧开后上锅蒸10分钟即可出锅开吃。
2、糖醋藕丁
做法：
莲藕去皮洗净，切成小丁。切好后清洗两遍，将淀粉去掉，避免炒的时候糊锅。
锅内加油，烧热后倒入藕丁翻炒，炒一分钟，再加入少许清水焖一分钟。
接着加入生抽、陈醋、白糖翻炒半分钟，就可以关火了。要突出酸甜味，糖和醋要多放，想要颜色深一些，可以加几滴老抽上色，别加太多。
这道菜不油腻很开胃，没胃口的时候记得吃。
3、豆芽蒸肉
原料
五花肉克，黄豆50克，大米30克，黄豆芽50克，精盐5克，味精2克,酱油8克，五香粉3克，米酒10克，老姜5克。
制作方法
1.黄豆、大米加老姜入净锅小火炒熟后磨成粗粉。
2.五花肉烧皮刮洗干净，切成5厘米长、4厘米宽、1厘米厚的肉片，用精盐、米酒、酱油、五香粉、味精腌溃12小时，加入磨好的粗粉搅拌均匀。
3.碗底垫黄豆芽，铺上拌好粉子的肉片上笼蒸60至分钟即成。
4、蟹味菇炒芹菜
这道简单易学的家常菜，鲜香可口营养好！低卡低脂很健康！
做法：
1、准备一把新鲜的蟹味菇，去除根部，放入清水中多抓洗两遍，把比较大的芹菜从中间划开，切成段，洗干净备用2、准备半根红椒，切成丝用来配色。再切点葱花、姜片备用
3、锅内烧油，油温五成热时倒入芹菜段翻炒1分钟左右，芹菜断生后加入少许食盐，转大火快速翻炒几下倒出来备用
4、锅内再烧油，油烧热以后放入葱、姜爆香，倒入蟹味菇翻炒出里面的水分，蟹味菇变软、微微透亮时，把芹菜倒入锅中，放入红椒丝
5、加入生抽、酱油，翻炒均匀后勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，再淋入一点明油提亮色泽，翻炒均匀后就能出锅了
5、黄瓜炒虾仁
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，也可以用现成的虾仁。然后加入胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
黄瓜搓洗干净，切成小丁。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
锅内加油，烧热后放入虾仁，煎到变色盛出。留底油放入胡萝卜丁翻炒，炒两分钟。
接着倒入黄瓜翻炒半分钟，再倒入虾仁翻炒均匀。
最后加入盐、生抽、蚝油，快速翻炒均匀，这道菜就做好了。
以上五道家常菜清淡少油，营养丰富，老少皆宜，你学会了吗？不知道怎么吃的时候不妨照此方法做，保准吃得好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请
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